[Découverte] Flan entremets café sans sucre ajouté de Plaisance Bio

Dans le rayon des préparations et aides culinaires, il est très difficile de trouver des produits sans sucre ajouté. Cela limite le choix des personnes qui souffrent de certaines maladies comme le diabétique ou qui souhaitent tout simplement limité l’apport de sucre dans leur alimentation.

Lors de mes courses, j’ai découvert un assortiment de préparations pour desserts de la marque Plaisance Bio. Ce qui m’a attiré en premier, c’est la mention sans sucre ajouté et cerise sur le gâteau c’est du bio et sans gluten. J’ai craqué pour le flan entremets café.

 

Qualités gustatives

Le concept de ce genre de préparation est de proposer un produit sans sucre ajouté et de laisser le consommateur libre d’en ajouter ou pas. Il est mentionné sur la boîte qu’on peut ajouter le sucrant de notre choix : sucre de canne, sirop d’agave, miel… Pour ma part j’ai sucré avec un peu de sirop d’érable.

Quand on mange le dessert après le temps de pose au frigo, on sent tout de suite la différence avec un flan classique bourré de produits chimiques, additifs et sucres. Cependant je le trouve un peu fade. Le goût du café n’est pas prononcé. Donc je suis restée sur ma faim.

Avis de Séb :

Sans sucre, c’est sûr. Le produit est fade. On sent bien la nuance de café mais c’est très léger. J’aurais préféré plus de goût. Je pense que c’est fait exprès pour doser selon l’envie l’apport en produit sucrant.

 

Santé

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

• Matières grasses : inférieure à 0,5 g
• Glucides : 69 g
• Protéines : 4 g
• Sel : 1,2 g

Éthique

Bio :

Les produits sont certifiés Bio par l’agence Bio AB. 

Équitables : 

La marque est contrôlée équitable par ECOCERT

 

Rapport qualité prix

La boite contient 8 sachets de 5 g. Pour chaque sachet, il faut ajouter 1/4 l de lait de vache ou bien du lait végétal pour une version sans lactose. Le prix est de 3,80 € ce qui est dans la moyenne de ce genre de préparation. Dommage pour le goût car mise à part ça, on est en présence d’un bon produit sain et adapté pour de nombreux régimes alimentaires.

 

Bien que ce produit me déçoit au niveau du goût, j’ai envie de tester quand même les autres préparations pour flans. Il faut dire que j’adore ça. Mais comme j’ai découvert que je suis intolérante au sucre raffiné, je ne peux plus profiter de cette gourmandise. Le fait est que la marque propose des produits auxquels on est libre d’ajouter la quantité et le type de sucre souhaité. C’est là que réside le principal avantage. Le prix me parait correcte et dans la moyenne des prix pour ce genre de préparation. Avez-vous déjà essayé cette marque? N’hésitez pas à partager avec moi votre expérience 😉 .