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La préparation pour pain Bio sans pétrissage Mon Fournil est un mélange de graines et d’avoine qui ne nécessite pas de pétrissage ni de temps de levé. C’est une manière facile et rapide pour avoir du pain maison tout chaud.
En effet, il suffit d’ajouter de l’eau chaude, de laisser poser une vingtaine de minutes au frigo puis de passer directement à la cuisson.
Qualités nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Matières grasses : 17 g
- Glucides : 17 g dont sucre 0,5 g
- Protéines : 12 g
- Sel : 0,91
- Acides gras Omega 3 : 2,49 g
Note Yuka
La préparation pour pain Bio Mon Fournil obtient une note de 94/100 sur l’application Yuka avec la mention : Excellent.
Elle est composée de flocons d’avoine complet Bio, de graines Bio (courges, tournesol, lin concassé, sésame, lin, chia), de flocons de millet complet Bio, de son de psyllium moulu et de sel de mer.
La préparation est garantie sans gluten, sans sucre ajoutée, sans farine et sans levure.
Qualités gustatives
Si vous aimez, les graines et les flocons d’avoine, vous allez être ravi. Le pain a un bon goût et on peut le déguster seul sans avoir besoin d’ajouter du beurre, du miel ou autres.
J’ai conservé le pain pendant 2 jours dans une boite hermétique sans que cela altère le goût.
J’aime beaucoup les graines grillées alors le lendemain, j’ai passé les tranches de pain quelques minutes au four. C’est un pur délice. Vous pouvez faire cette opération dans un grille pain (je n’en ai pas 🙂 ) ou une poêle.
Conclusion
J’ai beaucoup aimé découvrir cette préparation pour pain aux flocons d’avoine et aux graines.
Elle est saine pour le corps et elle me permet de prendre un petit déjeuner équilibré.
Préparation pour pain sans pétrissage Avoine et graines Mon Fournil
Points forts
- Très riches en fibres
- Très simple à faire
- Original
Points faibles
- RAS
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
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je n’y croyais pas – alors je vais sans doute le tenter…. mais j’ai aussi la chance d’avoir un très bon boulanger à côté de chez moi.
Il est de plus en plus difficile de trouver un bon boulanger alors profitez bien du votre moi en attendant j’expérimente différentes recettes de pain 😉