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Amlou est une préparation culinaire réalisée à partir de 3 ingrédients : les amandes, le miel et l’huile d’argan. Elle ressemble à une pâte à tartiner mais en version extra Healthy.
C’est une préparation originaire du sud Ouest du Maroc dans laquelle pousse les arganiers de manière quasi exclusive dans le monde.
J’ai eu le plaisir de recevoir du amlou de la part de la marque Amlinoo. Une jeune marque française fondée par Donia.
Qualités nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Matières grasses : 56,8 g
- Glucides : 18,6 g
- Protéines : 12,8 g
La crème Amlinoo est composée d’amandes torréfiées, d’huile d’argan et de miel. 3 ingrédients rigoureusement sélectionnés pour avoir une crème de qualité.
Qualités gustatives
La crème d’amlou Amlinoo est peu sucrée par rapport aux crèmes d’amlou classiques. On savoure pleinement le goût des amandes torréfiées et l’huile d’argan.
C’est un très bon mélange qu’on peut utiliser comme une pâte à tartiner saine lors du petit déjeuner ou bien le goûter.
Rapport qualité prix
La crème d’amlou Amlinoo seras bientôt commercialisée sur le site internet de la marque qui est en cours de construction.
Vous allez pouvoir la découvrir également dans les épiceries fines, les restaurants et chez des traiteurs.
Dès que j’ai plus d’information, je vous tiendrais au courant mais en attendant, vous pouvez suivre toute l’actualité de la marque sur leur compte Instagram.
Mise à jour du 18 décembre 2019 :
J’ai le plaisir de vous informer que le site internet Amlinoo est en ligne. Vous pouvez désormais commander votre crème d’amlou.
Conclusion
J’ai été ravie de découvrir et de déguster cette crème amlou de la marque Amlinoo.
Elle est fabriquée à partir de produits de qualités tout en respectant les principes de base de ce trésor culinaire marocain.
La fabrication est assurée dans un atelier en France à partir de miel récolté en France pour valoriser les producteurs français, d’huile d’argan Bio qui provient d’une coopérative marocaine créée pour aider les femmes et d’amandes californiennes pour leur goût intense.
Connaissez-vous la crème d’amlou? L’avez-vous déjà goûtée ? Dites-nous tout dans les commentaires 😉
Crème d'amlou de la marque Amlinoo
Points forts
- Taux de sucre contenu
- Miel made in France
- Fabrication française
- Coopération associative avec le maroc
Points faibles
- Pas encore commercialisée
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
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