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Fruits et légumes du mois d’avril

Fruits et légumes de saison

Manger des fruits et des légumes de saison est très important.

D’abord pour notre bien ! En effet, quand on respecte le cycle de production naturel on profite au maximum des nutriments et des vitamines que contient chaque légume et chaque fruit.

Ensuite cela est bon pour la planète. Parce que, qui dit des fruits et des légumes hors saison, dit transport de ces derniers de pays souvent très lointain. Imaginez l’empreinte carbone dûe aux nombreux transports utilisés pour livrer tous les aliments d’un pays à un autre ?

Même si les légumes sont bio, il vaut mieux manger des produits non bio et produits en France que manger des produits bio qui ont traversés la moitié de la planète avant d’atterrir dans nos supermarchés!

De plus, il y a de plus en plus de ferme qui ouvrent leurs domaines aux publiques pour vous permettre de cueillir vous-même les fruits et les légumes qui vous intéressent. Un bon moment passé en famille garantie !

Retrouvez notre récapitulatif mois par mois ici.

Liste des fruits et légumes à consommer pendant le mois d’avril

Légumes à consommer pendant le mois d’avril Fruits à consommer pendant le mois d’avril
  • Oseille
  • Persil
  • Oignon
  • Petit oignon blanc
  • Radis
  • Fenouil
  • Carotte
  • Pissenlit
  • Asperge blanche
  • Épinard
  • Chou fleur
  • Chou rouge
  • Chou rave
  • Chou vert
  • Batavia
  • Laitue
  • Salade frisée
  • Poireau
  • Bette
  • Navet
  • Ail
  • Cerfeuil
  • Noix
  • Fève
  • Morille
  • Pois gourmand
  • Petit pois
  • Navet
  • Endive
  • Cresson
  • Échalote
  • Céleri
  • Betterave
  • Rhubarbe

 

Provenant de France :

  • Pomme
  • Kiwi

De l’étranger :

  • Orange
  • Citron
  • Des pamplemousses
  • Mangue
  • Litchi
  • Banane
  • Papaye
  • Fruit de la passion

Mon fruit du mois d’avril :

La banane

La banane, en plus de son goût sucré et doux, elle fait partie des aliments les plus nutritifs.

Elle est en effet riche en vitamines et contient de nombreuse vertus essentielles pour notre corps.

La banane fruit du mois d'avril

La banane fruit du mois d’avril

Composition principale de la banane :
Protéines (g pour 100 g)0,98
Glucides (g pour 100 g)19,16
Lipides (g pour 100 g)0,25
Vitamines
Vitamine A (ug pour 100 g)26
Vitamine E (mg pour 100 g)0,33
Vitamine B9 (µg pour 100 g)29
Minéraux
Potassium (mg pour 100 g)360
Calcium (mg pour 100 g)4,12
Magnésium (mg pour 100 g)34,9
Oligoéléments
Fer (mg pour 100 g)0,26

 

 

Mon légume du mois d’avril :

La rhubarbe

La rhubarbe est considérée comme un fruit par de nombreuses personnes suites à son goût fruité et acidulé et son utilisation dans la composition de nombreux desserts. Cependant cette plante est bien un légume qui contient de nombreuses vertus nutritionnelles.

En effet, la rhubarbe est riche en vitamines. Elle contient notamment de la vitamine B, C, E et K ainsi que de la provitamine A.

Légume rhubarbe

Légume rhubarbe

Composition principale de la rhubarbe :
Protéines (g pour 100 g)0,5
Glucides (g pour 100 g)13,9
Lipides (g pour 100 g)0,1
Vitamines
Vitamine C (mg pour 100 g)10
Vitamine B9 (µg pour 100 g)5
Minéraux
Potassium (mg pour 100 g)96
Calcium (mg pour 100 g)145
Oligoéléments
Iode (µg pour 100 g)0,3

 

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Et si vous habitez à la Chapelle-Heulin dans le 44 ou bien au alentour, je vous propose de découvrir les services de  “Manue est Là”. Elle peut vous livrer votre panier légumes bio et de saison chez vous chaque semaine. Pour plus d’information je vous invite à cliquez Ici!

Idées recettes

1 commentaire pour “Fruits et légumes du mois d’avril”

  1. idée Ô combien raisonable pour préserver le monde dans lequel nous vivons !
    Précisions pour améliorer notre santé, sachant que l’intestin est notre 2e cerveau:
    oignon cuit seulement
    Poireau: NON, JAMAIS car modifie notre PH et entraîne un mal-être !
    Ail: contrairement à l’oignon, lui c’est cru uniquement !
    pamplemousse: non si vous prenez un médicament dans la même journée, quel qu’il soit
    Banane: toi-même Loubna (ça c’est pour voir si tu lis mes commentaires 😉 )
    Papaye (et mamaye)

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