Bonsenkitchen Sacs Sous Vide Alimentaire, 3 rouleaux 28 x 600 cm + 3 rouleaux 20 x 600 cm, pour Machine Sous Vide et la Conse...
Pures et en même temps colorées, les eaux infusées reviennent en force sur la toile. On ne compte plus le nombre de photos partagées sur Instagram avec des associations de plus en plus originale.
Le principe est simple. Dans une carafe ou bien un verre si on souhaite la version individuelle, on verse de l’eau plate ou bien gazeuse. On ajoute des fruits ou certains légumes de notre choix et on laisse infuser pendant quelques heures. Vous pouvez même ajouter des herbes aromatiques en fonction du goût que vous souhaitez avoir.
C’est une manière de s’hydrater agréablement tout au long de la journée avec une eau sucrée naturellement grâce aux fruits ou aux légumes.
Le petit plus est qu’en fonction des ingrédients vous pouvez en faire des versions détox !
Eau infusée à l'orange, fraise et verveine
Notes
- Vos fruits vont infuser toutes la journée dans de l'eau. Ensuite vous allez la boire telle quelle. Alors veillez à bien choisir vos fruits et à bien les laver.
- Même si vous achetez des fruits bio, ces derniers contiennent quand même des produits qui peuvent être nocif à notre santé.
Comment laver les fruits et enlever les résidus de pesticides ?
Il existe plusieurs manières pour bien laver les fruits et les légumes et ainsi enlever le maximum de pesticide :- Faites tremper vos fruits et légumes pendant 30 minutes dans un grand volume d'eau avec du vinaigre blanc et du bicarbonate de soude. Comptez 3 cuillères à soupe de bicarbonate pour 10 cl de vinaigre et 1 l d'eau,
- Vous pouvez utiliser uniquement du vinaigre blanc. Compter 10 cl de vinaigre pour 90 cl d'eau,
- Il y a aussi l'astuce du gros sel mélangé avec l'eau. 4 cuillères à soupe de gros sel pour 1 l d'eau.
Ingrédients
- 1 l d'eau
- 4 fraises
- 2 oranges
- Quelques feuilles de verveine
Instructions
- Commencez par bien laver vos fruits et les feuilles de verveine,
- Découpez une orange et demi en rondelles et pressez la moitié d'orange qui reste pour en récupérer le jus,
- Découpez les fraises dans le sens de la longueur, ni trop fin ni trop épais,
- Disposez vos fruits dans un récipient, ajoutez le jus d'orange et la verveine,
- Couvrez avec de l'eau et laissez infuser minimum 1h au frigo. Veillez à bien fermer votre récipient avant de le placer au réfrigérateur,
- À déguster bien frais ou bien à température ambiante.L'eau doit être consommée dans la journée.
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
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Humm, ça sent bon ? Je remplace fraises par framboises car elles sont mauvaises pour notre 2e cerveau, l’intestin ?