Fruits et légumes du mois de mars

Fruits et légumes de saison

Manger des fruits et des légumes de saison est très important.

D’abord pour notre bien ! En effet, quand on respecte le cycle de production naturel on profite au maximum des nutriments et des vitamines que contient chaque légume et chaque fruit.

Ensuite cela est bon pour la planète. Parce que, qui dit des fruits et des légumes hors saison, dit transport de ces derniers de pays souvent très lointain. Imaginez l’emprunte carbone due aux nombreux transports utilisés pour livrer tous les aliments d’un pays à un autre ?

Bon, je vous l’accorde pour ce mois de mars et les deux prochains qui arrivent, on n’est pas du tout gâter côté fruits. Cependant, ce n’est que parti remise. Les beaux jours ne vont plus tarder à arriver et avec eux un large choix pour se faire plaisir.

Et si vous voulez aller encore plus loin dans la démarche “consommer de saison” pourquoi ne pas privilégier les productions locales. De plus, il y a de plus en plus de ferme qui ouvrent leurs domaines aux publiques pour vous permettre de cueillir vous-même les fruits et les légumes qui vous intéressent. Un bon moment passé en famille garantie !

Retrouvez notre récapitulatif mois par mois ici.

Liste des fruits et légumes à consommer pendant le mois de mars :

Légumes à consommer pendant le mois de marsFruits à consommer pendant le mois de mars
  • Des betteraves
  • Des carottes
  • De l’ail
  • Des choux de Bruxelles
  • Des pommes de terre
  • Des salsifis
  • Des épinards
  • Des panais
  • des navets
  • Des crosnes
  • Des endives
  • Des topinambours
  • Des choux
  • Des oignons
  • Des asperges
  • Des blettes
  • Des choux-fleur
  • De la céleri
  • Des Radis
  • Des poireaux
  • De la frisée

Provenant de France :

  • Des kiwis
  • Des pommes
  • Des poires

De l’étranger :

  • Des oranges
  • Des citrons
  • Des pamplemousses

 

Mon fruit du mois de mars :

La pomme

La pomme est le fruit le plus consommer en France. Et pour cause, c’est un fruit qui se mange facilement et qui est bourrée de vitamine et de minéraux.

En effet, ce fruit a de nombreuses propriétés qui sont bénéfique pour notre organisme. Sa richesse en sorbitol et en fructose permet de drainer le tube digestif et le foie. De plus, Ses composants antioxydants lutte contre les agressions digestives.

En plus de ça, manger des pommes permets de luter contre le diabète, le cholestérol et il aide à avoir un système nerveux équilibré.

Pomme, le fruit du mois de mars

Pomme, le fruit du mois de mars

 

Composition principale de la pomme :
Calories (kcal pour 100 g)52
Protéines (g pour 100 g)0,26
Glucides (g pour 100 g)13,81
Lipides (g pour 100 g)0,17
Vitamines
Vitamine C (mg pour 100 g)6,25
Vitamine E (mg pour 100 g)0,37
Vitamine B9 (µg pour 100 g)6
Minéraux
Potassium (mg pour 100 g)119
Calcium (mg pour 100 g)5,34
Magnésium (mg pour 100 g)6,47
Oligoéléments
Iode (µg pour 100 g)0,2
Fer (mg pour 100 g)0.099

 

Mon légume du mois de mars

La betterave

Betterave légume du mois de mars

Betterave légume du mois de mars

 

La betterave riche en sucre et en couleur saura vous réchauffer le corps et le cœur l’hiver. Elle permettra de vous rebooster et de vous recharger pour cette dernière ligne droite hivernale.

 

Composition principale de la betterave :
Calories (kcal pour 100 g)47
Protéines (g pour 100 g)1,8
Glucides (g pour 100 g)8,5
Lipides (g pour 100 g)0,18
Vitamines
Vitamine A (ug pour 100 g)3,5
Vitamine E (mg pour 100 g)0,04
Vitamine B9 (µg pour 100 g)80
Minéraux
Potassium (mg pour 100 g)305
Calcium (mg pour 100 g)19
Magnésium (mg pour 100 g)16
Potassium (mg pour 100 g)305
Oligoéléments
Iode (µg pour 100 g)0,231
Fer (mg pour 100 g)0.79

 

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Et si vous habitez à la Chapelle-Heulin dans le 44 ou bien au alentour, je vous propose de découvrir les services de  “Manue est Là”. Elle peut vous livrer votre panier légumes bio et de saison chez vous chaque semaine. Pour plus d’information je vous invite à cliquez Ici!

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