[Test] Friteuse Silvercrest SEF3 2000 C2 en acier inoxydable de Lidl

Silvercrest est une marque de Lidl. Depuis quelques années la marque Allemande a su s’implanter en France en proposant des produits de qualité à un prix imbattable par rapport aux géants du petit électroménager jusqu’à faire le grand buzz avec leur robot Monsieur Cuisine plus.

Hachoir multifonction, set à fondue, mixeur plongeant… Tout y est pour satisfaire le plus grand nombre.

Aujourd’hui on va s’intéresser à la friteuse en acier inoxydable au prix de 39,99 €.

 

Présentation :

La friteuse Silvercrest référencée SEF3 2000 C2, est une friteuse en acier inoxydable au design moderne. Elle est dotée d’un filtre à graisse en aluminium sur la partie haute qui est permanent c’est-à-dire qu’on ne peut pas le démonter ainsi que deux poignées sur les côtés pour pouvoir la transporter.

Sur le devant de l’appareil on a :

  • Un bouton pour pouvoir ouvrir le couvercle
  • Un sélecteur de température allant de 130 à 190 degrés,

 

Les commandes de la friteuse silvercrest
Les commandes de la friteuse silvercrest

 

  • Un bouton marche-arrêt avec deux voyants. Une fois la prise de l’appareil branchée, le voyant rouge s’allume et quand l’huile a atteint la température programmée le voyant vert s’allume.
  • Les indications de température selon l’aliment utilisé : 130 degré pour les fruits de mer, 150 pour le poulet, 170 degré pour les frites et 190 degré pour les poissons.
  • Un range cordon à l’arrière.

 

Vue arrière de la friteuse Silvercrest
Vue arrière de la friteuse Silvercrest

 

Au choix, on peut utiliser un grand panier d’une largeur de 28 cm et d’une hauteur de 10 cm ou bien deux petits paniers qui représentent pratiquement la capacité du grand. Pour manipuler les paniers, on a 3 poignées qu’il suffit de pincer pour pouvoir les positionner.  Sa grande capacité permet d’avoir une bonne fournée de frites pouvant aller jusqu’à 1,5 kg.

Les deux petits paniers permettent la cuisson de deux aliments différents simultanément.

La friteuse peut être utilisée avec de l’huile de friture mais également avec de la graisse végétale. Cependant il y a quelques règles à respecter si vous utilisez cette dernière selon le manuel :

  • Faire fondre les blocs de graisse à feu doux dans une casserole normale. Puis versez doucement la graisse fondue dans la friteuse éteinte ensuite vous pouvez mettre en marche votre friteuse.
  • Après utilisation, conserver à température ambiante la friteuse contenant la graisse qui a durci entre temps. Si la graisse est trop froide, il y a un risque de projection de gouttelettes brûlantes en fondant à nouveau!
  • Pour éviter des projections de graisse, percez quelques trous à l’aide d’une baguette en bois ou en plastique.
  • Pour faire fondre la graisse de nouveau, allumez l’appareil et placez le retardateur de température sur 130 degré. Une fois toute la graisse fondue vous pouvez augmenter la température selon la puissance voulue.

 

Le grand panier de la friteuse Silvercrest
Le grand panier de la friteuse Silvercrest

 

Caractéristiques :

La friteuse Silvercret possède de nombreuses caractéristiques très intéressantes pour une utilisation optimale :

  • Un hublot de contrôle.
  • Un filtre à graisse en aluminium.
  • Un grand panier à friture plus deux petits lavables en machine.
  • Une puissance nominale : 2000 W
  • La capacité en volume d’huile : 4 litres environs
  • La capacité en graisse solide : 3,5 kg
  • Un indicateur de remplissage d’huile et d’aliment, mini et maxi.
  • Les paniers possèdent une cale pour permettre aux aliments de s’égoutter dans la friteuse avant de les servir.

 

Cales de maintien des paniers de la friteuse Silvercrest
Cales de maintien des paniers de la friteuse Silvercrest

 

  • Garantie de 3 ans.
  • Des pieds à ventouse avec une bonne adhérence.
  • La cuve a un revêtement anti-adhésif.

 

Vue de la cuve de la friteuse Silvercrest
Vue de la cuve de la friteuse Silvercrest

Ergonomie :

L’appareil est facile d’utilisation. Les paniers sont manipulables grâce aux poignées fournies.

Il faut faire attention cependant à la taille de la friteuse, elle peut être imposante selon la taille de votre cuisine. Elle a une largeur de 39 cm et une hauteur de 25,5 cm environ.

La contenance de la friteuse en huile est de 4 L ce qui rend le temps de chauffe long, 9,35 minutes. Par contre une fois chaude, vous pouvez enchaîner les fournées.

La friteuse reste légère, environ 2,700 kg mais attention une fois remplie à son maximum cela commence à peser 6,400 kg.

 

Qualité de construction / Entretien :

Dans la boite de la friteuse, on trouve un manuel que je vous conseille de lire. Il est bien détaillé et précis. Vous aurez notamment les recommandations pour l’utilisation d’une graisse à la place de l’huile de friture ainsi que le détail de nettoyage.

En parlant de ce dernier point, seul les paniers et les poignées sont lavables à la main ou bien en machine. Le reste de l’appareil est à nettoyer à l’aide d’un chiffon humide et au besoin avec un peu de savon.

Pour la première utilisation, la tâche est facile mais pour un nettoyage en profondeur après plusieurs utilisations, la tache peut s’avérer un peu contraignante. Il faut imbiber le chiffon avec de l’eau bien chaude pour pouvoir bien dégraisser la cuve et faire cette opération plusieurs fois.

Mon conseil, est de nettoyer l’extérieur et les rebords de la friteuse après chaque utilisation. Comme ça le jour du grand nettoyage vous aurez moins de travail à faire 😉

L’aspect de la friteuse me fait globalement bonne impression. Le design et l’inox donne vraiment un aspect professionnel. Je ne serais pas étonné de la voir dans quelques restaurants. Elle a le gabarit et la puissance pour faire de grande fournée.

Conclusion :

La friteuse Silvercrest de chez Lidl a tout pour plaire au plus grand nombre. Son design et sa contenance font d’elle un bon investissement pour les amoureux des frites maison. Les matériaux utilisés font d’elle un produit robuste et de qualité. De plus, Il y aura assez de frites pour tout le monde même pour les plus grandes familles.

Si vous cherchez un appareil avec un bon rapport qualité prix, je vous conseille celle-ci. Le prix moyen d’une friteuse de ce type se situe entre 60 et 90 € pour quasiment les mêmes caractéristiques. A la différence qu’on est sur une garantie constructeur de 3 ans.

Chez cuisine Test on aime le Made in France mais cela ne nous empêche pas de découvrir de temps en temps les produits de nos amis allemands et leur fameux slogan Deutsche Qualität 😉

 

 

Idées recettes

Friteuse

0.00
7.7

Ergonomie

7.0/10

qualité de construction

8.0/10

Rapport qualité prix

8.0/10

Points forts

  • Le prix
  • La grande contenance
  • la garantie de 3 ans

Points faibles

  • Le nettoyage

Auteur de l’article : loubna

Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années, Cuisinière dans l'âme, J'explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m'attire. Sans oublié d'ajouter ma petite touche orientale!

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