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Recette Végétales : Barres aux dattes et à l’avoine du livre La Cuisine Végétarienne du Moyen-Orient

    Après les deux recettes salées du livre La cuisine végétarienne du Moyen-Orient. J’ai décidé de faire une, sucrée.

    J’ai réalisé ces barres aux dattes et à l’avoine. Elles sont très enrichissantes et je les trouve parfaite pour les transporter avec soi et profiter d’un encas sain dans la journée.

    Ingrédients

    • 100 g de beurre doux
    • 4 cuillères à soupe de sirop d’agave
    • 200 g d’avoine (dans le livre , il est indiqué sans gluten)
    • 100 g de dattes dénoyautées et hachées
    • 1 pomme pelée, épépinée et râpée
    • 1 banane écrasée
    • 50 g de graines de courge
    • 1 cuillère à café de cannelle moulu
    • 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée
    • 1 cuillère à café de gingembre moulu
    • 1/2 cuillère à café de sel rose de l’Himalaya ( moi j’ai mis de la fleur de sel)

    Durée

    Il faut compter 10 minutes de préparation, 35 minutes de cuisson plus le temps de refroidissement.

    Difficultés

    Réaliser cette recette est à la portée de tous.

    Instructions

    • Préchauffer le four à 190 degrés et chemiser de papier sulfurisé un moule à gâteau carré de 25 cm.
    • Mélanger le beurre avec le sirop d’agave dans une grande casserole.
    • Faire chauffer ensuite à feux doux en remuant régulièrement jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
    • Hors du feu, ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
    • Verser la préparation dans le moule
    • Aplanir le dessus en pressant à l’aide d’une cuillère.
    • Enfourner 35 minutes
    • Surveiller la cuisson selon la puissance de votre four, La préparation doit être dorée.

    Et pour la recette en image, je vous invite à cliquer sur le lien suivant 😉

    [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=B2JHR5_aux4%5B/embedyt%5D

     

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    Barres aux dattes et à l'avoine

    Type de plat Dessert, Petit-déjeuner
    Cuisine Healthy
    Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!

     

     


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    2 commentaires sur “Recette Végétales : Barres aux dattes et à l’avoine du livre La Cuisine Végétarienne du Moyen-Orient”

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