H.Koenig Mini Blender/Smoothie/Mixeur SMOO9 – 570mL, 300W, 4 Lames Inox, Sans BPA, 2 Bouteilles portables avec couvercles de ...
27,16 € (as of 29 janvier 2026 02:06 GMT +01:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)Vous cherchez un dessert à la fois gourmand et plus léger ? Ce gâteau sans sucre et sans lactose est la solution parfaite. Grâce à la compote de pommes qui apporte douceur et moelleux, il permet de se régaler sans culpabilité.
Ce type de recette est idéal pour :
-
Réduire sa consommation de sucre ajouté,
-
Manger plus sainement sans sacrifier le plaisir,
-
Offrir une alternative adaptée aux personnes intolérantes au lactose.
Ingrédients pour un gâteau de 6 à 8 parts
- 300 g de farine
- 240 ml de lait
- 200 g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 3 œufs
- 80 g d’huile
- 4 nectarines
- 11 g de levure
Préparation pas à pas
-
Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante).
-
Dans un saladier, battez les œufs avec la compote de pommes. La compote va remplacer le sucre tout en apportant une texture moelleuse.
-
Ajoutez l’huile et mélangez bien.
-
Incorporez ensuite la farine tamisée et la levure, puis versez le lait végétal petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène.
-
Lavez et coupez les nectarines en fines tranches. Vous pouvez aussi les éplucher si vous le souhaitez.
- Mélangez les nectarines délicatement avec la pâte.
-
Versez la pâte dans un moule huilé ou recouvert de papier cuisson.
-
Enfournez pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et qu’un couteau en ressorte sec.
Découvrez la recette en vidéo
Astuces et variantes
-
Remplacez les nectarines par des pommes, poires ou prunes selon la saison.
-
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une pincée de cannelle ou de vanille en poudre.
-
Vous pouvez saupoudrer le gâteau de quelques amandes effilées avant cuisson pour plus de croquant.
-
Pour une version 100 % végétalienne, remplacez les œufs par un mélange de graines de lin moulues + eau (1 c. à soupe de graines pour 3 c. à soupe d’eau par œuf).
Pourquoi choisir un gâteau sans sucre et sans lactose ?
Ce type de dessert est parfait pour :
-
Les personnes qui souhaitent réduire leur consommation de sucre raffiné,
-
Ceux qui sont intolérants au lactose,
-
Les familles qui veulent proposer un goûter plus sain aux enfants,
-
Toute personne en quête d’un dessert léger après un repas copieux.
Gâteau sans sucre et sans lactose
Ingrédients
- 300 g de farine
- 240 ml de lait végétal
- 200 g de compote de pomme sans sucre ajouté
- 3 oeufs
- 80 g d'huile neutre
- 4 nectarine
- 11 g de levure chimique
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante)
- Dans un saladier, battez les œufs avec la compote de pommes. La compote va remplacer le sucre tout en apportant une texture moelleuse.
- Ajoutez l’huile et mélangez bien.
- Incorporez ensuite la farine tamisée et la levure, puis versez le lait végétal petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Lavez et coupez les nectarines en fines tranches.
- Incorporez les morceaux de nectarine délicatement dans la pâte.
- Versez la pâte dans un moule huilé ou recouvert de papier cuisson.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et qu’un couteau en ressorte sec.
Autodidacte et féru de technologie.
Plat préféré : Les crêpes au petit déjeuner, déjeuner, 4 heures et diner.
Moulinex Presse-agrume électrique, Double rotation, Capacité 0.45 L, Ultra Compact, Noir PC120870
14,54 € (as of 29 janvier 2026 02:06 GMT +01:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)Découvrir les offres du moment
uivez-moi sur :