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Avis: Moulinex Extra Crisp, l’accessoire de trop ?

Avis cookéo crisp

Moulinex cherche toujours à enrichir son offre autour du Cookeo en proposant de nouveaux accessoires et ainsi permettre aux adeptes du Cookeo de bénéficier de nouvelles fonctionnalités. Parmi les derniers accessoires proposés par la marque, on trouve le couvercle Extra Crisp. Voyons voir ce que cela donne !

4 programmes automatiques

Minuterie : de 0 à 60 minutes

Température : de 70 °C à 200 °C

Écran tactile

Puissance : non communiquée

Présentation

L’Extra Crisp est un couvercle qui a été fabriqué spécialement pour enrichir les fonctionnalités du Cookeo. Doté d’une résistance et d’un ventilateur, il permet de rôtir, de griller, de frire et de cuire (même des gâteaux). Le couvercle a été lancé au prix de 79,99 € il y a quelques mois, mais on le trouve maintenant aux alentours des 90 € en fonction des revendeurs.

L’Extra Crisp est un accessoire indépendant du Cookeo. Que ça soit pour les commande ou bien pour l’alimentation. Il a en effet, une prise qu’il faut brancher pour l’allumer. À noter que les deux appareils ne doivent pas fonctionner simultanément.

Commodité d'emploi

3/5

Ergonomie

Le couvercle Extra Crisp est facile d’utilisation. Il suffit de le positionner sur la cuve du Cookeo, de paramétrer la température et le temps ou bien de choisir l’un des programmes proposés avant d’appuyer sur la touche Start/Stop pour lancer la cuisson. Le couvercle reste assez léger et les deux poignées latérales permettent une bonne prise en main.

Le couvercle est assez épais, car il contient la partie intérieure où on trouve la résistance et la ventilation et la partie extérieure où on trouve le panneau de contrôle et d’affichage avec des touches tactiles.

On peut utiliser l’Extra Crisp en mode manuel en programmant la température et le temps souhaité ou bien choisir parmi les 4 programmes automatiques disponibles : rôtir, griller, frire et desserts.

Lors de l’utilisation du couvercle, il est déconseillé de le retourner pour éviter que d’éventuelles graisses touche la résistance.

Grâce à un système de sécurité, dès que vous soulevez le couvercle, la cuisson se met en pause. Pour relancer la cuisson, il faut positionner le couvercle de nouveau et d’appuyer sur la touche Start/Stop. 

La prise en main n’est pas intuitive, mais on apprend vite à l’utiliser.

Cookeo Extra crisp
Cookeo Extra crisp

Fonctionnalités

Le couvercle Extra Crisp est compatible avec tous les Cookeo. Il permet de :

    • Rôtir
    • De griller
    • De Frire
    • De cuire des Gâteaux

 

Les programmes automatiques proposent une durée et une température optimales, mais on peut les modifier avec les touches – et +.

Une fois les réglages souhaités établis, il suffit d’appuyer sur la touche Start/Stop pour lancer la cuisson.

À noter qu’à la mi-cuisson un bip sonore retentit pour vous rappeler qu’il faut remuer ou retourner les aliments.

Pour avoir une cuisson bien homogène, je vous conseille de mélanger régulièrement les aliments sans attendre le signal sonore. 

Place dans la cuisine

Le couvercle Extra crisp reste assez compact. Il mesure 24 x 15,5 x 24 mm.

Bruit

La ventilation du couvercle est assez forte. Le bruit peut être vite insupportable.

Efficacité

3/5

L’Extra Crisp fonctionne par chaleur pulsée qui arrive directement dans la cuve du Cookeo.

La cuisson de viande rôtie, de poulet rôti… est plutôt pas mal. On a une belle dorure et du croustillant. Cependant, en ce qui concerne le poulet, je trouve la viande sèche à mon goût. 

En ce qui concerne les fritures surgelées, nuggets… la cuisson n’est pas homogène. À mi-cuisson, les aliments commencent déjà à griller sur les extrémités, alors qu’ils ne sont pas encore cuits au centre. Il y a un signal sonore à la mi-cuisson pour rappeler de remuer les aliments, mais je vous conseille de mélanger plus régulièrement si vous souhaitez avoir une belle cuisson.

Même problème avec les frites fraîches, la cuisson n’est pas homogène et s’ajout à cela qu’elles sont sèches et presque caoutchouteuses. J’ai pourtant respecté les consignes de préparation des frites fraîche mentionnées dans le manuel d’utilisation.

À noter que le couvercle met du temps à monter en température ce qui allonge la durée de cuisson.

Nettoyage

4/5

Le nettoyage de L’Extra Crisp reste assez facile à faire. À condition de penser à passer un coup d’éponge humide après chaque utilisation pour éviter l’accumulation des tâches de graisses sur la grille qui protège la résistance et son contour.

Pensez à ne jamais retourner le couvercle, mais bien le poser à plat. De cette façon vous éviter que la graisse coule dans le fond du couvercle pour s’accumuler. En effet, le fond du couvercle bien qu’il soit visible, n’est pas accessible. Donc on ne peut pas le nettoyer.

En ce qui concerne la cuve, la graisse peut être un peu plus difficile à récurer. Je vous conseille de laisser tremper la cuve avec de l’eau et un peu de savon pour éviter de l’abimer en frottant.

Rapport qualité prix

3/5

L’Extra Crisp permet de transformer le Cookeo en une sorte de friteuse à air chaud. Sa qualité globale est plutôt pas mal, mais en vue des résultats des cuissons, je ne trouve pas qu’on a un bon rapport qualité prix.

À noter que si vous avez déjà un four ou bien une friteuse à air chaud. L’extra Crisp sera en trop dans votre cuisine.

Conclusion

L’Extra Crisp peut facilement convaincre les adeptes du Cookeo. Il est facile d’utilisation et permet d’élargir un peu le champ des recettes réalisées avec ce multicuiseur.

Il propose en effet 4 programmes automatiques pour rôtir, griller, frire et cuire des desserts en se basant sur le même système des friteuses à air chaud.

Cependant, en terme d’efficacité globale on est loin des bons résultats qu’on peut obtenir avec une friteuse à air chaud. En effet, la cuisson n’est pas homogène et peut être bien longue. Il faut penser à remuer constamment pour éviter de se retrouver avec des aliments trop cuits sur les extrémités et pas assez cuit au centre.

Moulinex a réussi à créer l’engouement autour de ce produit, en proposant une quantité très réduite à la vente, mais est-ce que ça vaut vraiment le coup de payer plus de 80 € si on a déjà un four ou bien une friteuse à air chaud ?

N’hésitez pas à partager avec nous votre avis dans les commentaires 😉

Extra crisp cookeo de Moulinex

99 €
6.5

Commodité d'emploi

6.0/10

Efficacité

6.0/10

Nettoyage

8.0/10

Rapport qualité prix

6.0/10

Points forts

  • Complète le cookéo

Points faibles

  • Très bruyant
  • Cuisson hétérogène
  • Le prix

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