Talking Tables numéro dorées – Décoration qualité supérieure Originales Bougie Chiffre 1 | Topper Gâteau Anniversaire | Paill...
6,92 €Après le Monsieur Cuisine Connect, Lidl a mis en vente son nouveau robot le Monsieur Cuisine Smart. Un robot amélioré par rapport à son prédécesseur et qui offre de nouveaux programmes. Comme la cuisson sous vide et la cuisson des œufs. Le robot permet de réaliser de nombreuses recettes sucrées comme salées et il permet aussi de réaliser des pâtes à pain, à brioche ou encor à pizza.
N’hésitez pas lire mon avis sur ce dernier juste ici !
Découvrez ma recette de pâte à pizza au Monsieur Cuisine Smart
Pour concevoir cette recette de pâte à pizza, je me suis basé sur ma recette que j’ai l’habitude de faire avec le pétrin de mon robot pâtissier. Le résultat est plutôt pas mal. On obtient une pâte souple, qui gonfle bien et avec une belle texture après la cuisson.
Pâte à pizza Monsieur Cuisine Smart
Notes
- Du curcuma,
- Du safran
- Des herbes de Provence...
Equipements nécessaires
- Monsieur Cuisine Smart ou Connect
Ingrédients
- 20 cl d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 5 g de levure de boulanger déshydraté
- 1 cuillère à café de sel
- 250 g de farine T65
- 1 cuillère à café de cumin en poudre facultatif
Instructions
- Faites tiédir légèrement l'eau et mélangez avec la levure pour la diluer,
- Versez l'eau mélangée avec la levure dans la bol du robot,
- Ajoutez la farine, le sel, l'huile d'olive et le cumin en poudre,
- Sélectionnez le programme Malaxer puis appuyer sur démarrer. Le programme dure 2 minutes, mais le robot va se mettre en veille de temps à autre pour éviter la surchauffe,
- Au bout des 2 minutes ouvrez le robot, vérifiez que la pâte est homogène et souple. Si ce n'est pas le cas, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe d'eau et relancez le programme pour 2 minutes,
- Retirez la pâte du robot, roulez-la en boule et mettez-la dans un grand saladier,
- Couvrez avec un linge propre et laisser levée pendant 1 h à 1 h 30 en fonction de la température ambiante. La pâte doit doubler de volume,
- Une fois la pâte bien levée, vous pouvez l'étaler et la garnir en fonction de votre goût 😉
Alors, que pensez-vous du nouveau Monsieur Cuisine Smart ? N’hésitez pas à partager avec nous votre expérience dans les commentaires 😉
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !