Savez-vous que faire ses propres pâtes maison n’a rien de sorcier ? La recette de base demande uniquement de la farine, de l’eau et de l’huile de coude. Mais pour faciliter le façonnage, on peut s’aider avec une machine à pâte manuelle ou électrique.
Aujourd’hui, je vous propose de voir de plus prêt la machine à pâte de la marque Silvercrest de Lidl, vendu au prix de 17,99 €.
Boîtier : acier inoxydable
Rouleau à pâte : acier inoxydable, aluminium
Bout de manivelle : plastique
Présentation
La machine à pâtes de Lidl est une machine qui permet de façonner des pâtes de manière manuelle. La machine possède un rouleau principal pour aplatir dans un premier temps la pâte et un rouleau supérieur pour réaliser deux formes de découpe.
Le rouleau supérieur permet de faire une découpe fine pour les spaghettis et une découpe large pour les tagliatelles.
Commodité d'emploi
Ergonomie
Une petite difficulté pour faire emboiter le rouleau supérieur sur la machine, mais une fois installé, la machine reste très simple d’utilisation.
Il suffit de réaliser les étapes de façonnage de la pâte indiquées dans le manuel d’utilisation. La manivelle est fluide et permet de tourner les rouleaux facilement.
Fonctionnalités
La machine contient un rouleau pour aplatir la pâte et un rouleau supérieur pour réaliser des découpes.
Avec le rouleau supérieur on peut faire deux types de découpe :
- Une découpe fine pour réaliser des spaghettis
- Une découpe large pour faire des tagliatelles
Place dans la cuisine
La machine reste relativement compacte et on peut la ranger facilement dans un grand tiroir ou un coin d’un placard.
Bruit
Le bruit du roulement des rouleaux est discret
Efficacité
La machine permet de bien aplatir la pâte et de faire de belles découpes.
La découpe des spaghettis et les tagliatelles sont nettes est précises. Attention à bien fariner la pâte ainsi que les rouleaux avant de la passer dans les rouleaux sinon les spaghettis ou les tagliatelle vont coller entre elles.
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- Molette de réglage
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- Serre-joint
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- Manivelle
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- Ventouse
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- Rouleaux supérieurs
Nettoyage
Il y a une pellicule de graisse mise lors de la fabrication sur la machine. Alors avant la première utilisation, il faut bien la nettoyer à l’aide d’un linge humide puis la sécher avec un linge sec.
Dans le manuel d’utilisation, il est indiqué qu’il ne faut pas plonger la machine dans de l’eau ni la nettoyer dans une machine à vaisselle.
Comme il est impossible de bien nettoyer les rouleaux avec un linge humide, il est conseillé de ne pas consommer les premières pâtes fabriquées. En effet, lors de la première utilisation, la pâte est imprégnée avec des impuretés qui se trouve dans les rainures.
Après utilisation, il faut nettoyer la machine à l’aide d’une brosse ou une baguette pour retirer les résidus de pâtes et de farine ainsi qu’un linge humide si besoin. Pensez à toujours bien sécher la machine pour éviter la rouille.
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- Pâte à pâtes sans oeufs
Rapport qualité prix
La machine coûte 17,99 €. Un prix raisonnable même si elle aurait mérité une finition un peu plus soignée.
À noter que lors de l’ouverture de la machine, il y avait un peu de rouille sur la molette et ça a déteint un peu sur le manche de la manivelle qui est en plastique.
Conclusion
La machine à pâte Lidl est une machine qui permet de bien aplatir la pâte et de faire de belles découpes. On peut réaliser ainsi différentes recettes de pâtes qu’on peut découper avec un emporte-pièces ou bien avec le rouleau supérieur qui permet de découper des spaghettis et des tagliatelles.
Bien qu’on obtienne de belles découpes, la qualité globale de la machine laisse à désirer, je trouve qu’on n’a pas une bonne finition. De plus, le nettoyage reste assez compliqué surtout avant la première utilisation, car on ne peut pas laver la machine à l’eau. Il faut donc sacrifier la première tourner de pâte pour nettoyer la machine en profondeur.
Son prix de 17,99 € est très intéressant, à voir comment la machine dure dans le temps.
Avez-vous cette machine ou bien une autre d’une autre marque ? Partagez avec nous votre expérience dans les commentaires 😉
Machine à pâte ernesto
17,99
Points forts
- Efficace
Points faibles
- finition bas de gamme
- nettoyage fastidieux
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