Accueil » Blog » Recette de crème au chocolat pour cupcake

Recette de crème au chocolat pour cupcake

recette crème au chocolat -Cupcakes au chocolat faciles

Les cupcakes c’est la vie ! Le chocolat aussi ! Je vous propose ici le meilleur des deux associés ici dans une recette crème au chocolat spécial cupcake.

Et oui, les cupcakes, c’est tellement bon et surtout beau. Ces derniers temps, c’est devenu même un élément de décoration sur des buffets d’anniversaire ou de mariage. Ils sont très faciles à réaliser avec toujours la même recette de base.  Reste à chacun de réaliser sa propre personnalisation à l’infini, de laisser libre cours à sa créativité pour la décoration selon ses goûts et surtout selon les occasions.

Découvrez la recette crème au chocolat spécial cupcake.

recette crème au chocolat -Cupcakes au chocolat faciles
Imprimer Pin
0 de 0 vote

Cupcakes et crème au chocolat

Aujourd'hui, je vous propose une recette de base chocolatée. À vous de la décorer selon votre goût et selon votre inspiration 😉
Type de plat Dessert
Cuisine Americaine
Keyword chocolat
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps de refroidissement 15 minutes
Portions 12 cupcakes
Auteur loubna

Equipements nécessaires

  • Un moule à muffins de 12 alvéoles
  • Caissettes en papier
  • Un fouet électrique

Ingrédients

Pour les muffins

  • 100 g de farine
  • 5 g de levure chimique
  • 125 g de beurre demi-sel mou
  • 90 g de sucre intégral
  • 2 œufs
  • 50 g de cacao en poudre non sucré

Pour la crème

  • 100 g de chocolat dessert noir
  • 50 g de beurre doux
  • 50 g de sucre glace
  • 2 cuillères à soupe de lait

Instructions

On prépare les muffins

  • Dans un saladier, réunissez tous les ingrédients : le sucre, le beurre, les œufs, le cacao, la farine et la levure,
  • Fouettez à l'aide d'un batteur électrique environ 1 minute, juste le temps de faire amalgamer tous les ingrédients,
  • Préchauffez le four à 180 °C
  • Garnissez le moule à muffins avec les caissettes puis versez dedans la pâte au 3/4,
  • Faites cuire 20 minutes en surveillant la cuisson selon la puissance de votre four,
  • Après la cuisson, retirez les muffins du moule et laissez refroidir sur une grille,

On prépare la crème

  • Dans un récipient, mettez le chocolat préalablement coupé, le beurre et le lait et faites fondre au bain marie en remuant de temps en temps,
  • Hors du feu, ajoutez petit à petit le sucre glace tout en mélangeant pour obtenir une crème lisse,

Le montage

  • Nappez les muffins avec la crème au chocolat et décorez selon vos envies.
Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @cuisine_test ou taggez #cuisinetest!

Voici d’autres recettes de dessert au chocolat :

 

Que pensez-vous de cette recette ? Dites-moi tout dans les commentaires ci-dessous !


Découvrir les offres du moment

promo en 2h je cuisine pour toute la semaine promo en 2h je cuisine pour toute la semaine promo en 2h je cuisine pour toute la semaine
promo en 2h je cuisine pour toute la semaine

Rejoignez moi sur youtube !

cuisine test sur youtube

cuisine test sur youtube

2 commentaires sur “Recette de crème au chocolat pour cupcake”

Laisser un commentaire parce qu'il est bon de s'exprimer !