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Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette très délicieuse proposée par la blogueuse Ilhem du Blog Les délices de Kenza.
Je vous invite à faire le plein de recette sur sa chaîne Youtube Les délices de Kenza
Vous aussi, vous pouvez proposer vos propres recettes sur le site Cuisine Test dans la rubrique “proposer une recette“.
Semoule au Lait et aux pommes caramélisées
Notes
Maman de 4 enfants et blogueuse passionnée de cuisine, Ilhem vous propose également en vidéo la méthode de préparation de la semoule au lait.
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 1 l de lait
- 100 g de semoule extra-fine
- 90 g de sucre vanillé ou de sucre nature et 1 sachet de sucre vanillé
- 4 pommes
- 60 g de beurre
- 60 g de cassonade
- 1/2 citron pour le jus
Instructions
- Versez dans une casserole le lait. Ajoutez le sucre puis mélangez a l'aide d'une spatule,
- Quand le lait commence à frémir, ajoutez la semoule et mélangez sans arrêt pendant 8 min environ. Le mélange doit épaissir,
- Versez la semoule au lait dans des verrines et mettez-les au frigo pendant 30 min,
- Pendant ce temps-là, épluchez les pommes, coupez-les en 2, retirez les extrémités et le cœur, Coupez-les en petits dès
- Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez y les pommes et faites-les revenir,Ajoutez le sucre cassonade et faites cuire a basse température pendant 12 a 13 mins
- Ajoutez le jus de citron et une fois les pommes caramélisées, ajoutez-les dans les verrines,
- Servez et Dégustez ...
- Bon Appétit
Video
Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
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