Fruits et légumes du mois de novembre

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Manger des fruits et des légumes de saison est très important.

D’abord pour notre bien ! En effet, quand on respecte le cycle de production naturel, on profite au maximum des nutriments et des vitamines que contient chaque légume et chaque fruit.

Ensuite cela est bon pour la planète. Parce que, qui dit fruits et légumes hors saison, dit transport de ces derniers de pays souvent très lointain. Imaginez l’empreinte carbone dû aux nombreux transports utilisés pour livrer tous les aliments d’un pays à un autre ?

Même si les légumes sont bio, il vaut mieux manger des produits non bio et produits en France que manger des produits bio qui ont traversés la moitié de la planète avant d’atterrir dans nos supermarchés !

De plus, il y a de plus en plus de ferme qui ouvrent leurs domaines aux publiques pour vous permettre de cueillir vous-même les fruits et les légumes qui vous intéressent. Un bon moment passé en famille garantie !

Retrouvez notre récapitulatif mois par mois ici.

Liste des fruits et légumes à consommer pendant le mois de novembre

Légumes à consommer pendant le mois de novembre

• Ail
• Betterave
• Brocoli
• Cardon
• Carotte
• Chou blanc
• Chou
• Chou de Bruxelles
• Chou-fleur
• Chou rouge
• Chou frisé
• Céleri-rave
• Céleri-branche
• Courge
• Crosne
• Citrouille
• Endive
• Échalote
• Épinard
• Fenouil
• Frisée
• Mâche
• Navet
• Oignon
• Poireau
• Potiron
• Pomme de terre de conservation
• Panais
• Rutabaga
• Radis
• Salsifi
• Topinambour

Fruits à consommer pendant le mois de novembre

• Amande sèche
• Châtaigne
• Clémentine
• Citron
• Coing
• Kaki
• Kiwi
• Mandarine
• Orange
• Pomme
• Poire
• Physalis

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loubna

Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !

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