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Salade aux deux riz et crevettes – Recette du livre cuisiner à l’avance pour la semaine de Dorian Nieto

    salade au riz et crevettes du livre de dorian nieto

    Le livre de Batch cooking ou bien Meal-prepcuisiner à l’avance pour la semaine super facile” de Dorian Nieto regorge de menus pour préparer 5 repas qu’on mangera les soirs de semaine. Le tout en respectant la devise du Meal-prep : “Cuisiner quand on a le temps, manger quand on veut“.

    En bonus, le livre propose une recette pour le dimanche soir : Le fameux soir où on n’a jamais envie de faire à manger.

    J’ai choisi de tester le menu de la semaine 10 et vous présenterai Vendredi mon avis sur ce livre. Au programme :

    • Dimanche : Curry d’agneau à l’indienne – Présenté Lundi
    • Lundi : Salade aux deux riz et crevettes – Présenté Mardi
    • Mardi : Pizza à l’agneau
    • Mercredi : Massala végétarien
    • Jeudi : Pâtes aux lentilles et steak haché
    • Vendredi : Muffins de courgettes et maïs – Présenté Mercredi

     

    salade au riz et crevettes du livre de dorian nieto
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    Salade aux deux riz et crevettes

    Aujourd'hui je vous propose la recette de cette salade bien nourrissante et rafraichissante. Elle est idéale pour manger léger le soir ou bien à emporter pour le repas du midi au travail. De plus, elle est très rapide à réaliser.

    Notes

    Vous pouvez adapter la recette de cette salade selon les ingrédients disponibles dans votre frigo. Utilisez comme base du riz cuit, puis ajoutez les ingrédients de votre choix :
    • Du thon émietté
    • Des tomates cerise
    • Des champignons
    • Du saumon fumé
    • Des lamelles d'avocat...
    Type de plat Entrée, Plat principal, Salade
    Cuisine Française
    Temps de préparation 5 minutes
    Temps de cuisson 10 minutes
    Temps total 15 minutes
    Portions 4 personnes
    Auteur loubna

    Ingrédients

    • 100 g de riz basmati
    • 75 g de riz rouge
    • 25 g de crevettes cuites et décortiquées
    • 100 g de maïs égoutté
    • 120 g de feta

    Instructions

    • Commencez par cuire les deux riz selon les indications portées sur l'emballage ensuite laissez complètement refroidir,
    • Coupez le concombre en petits morceaux,
    • Emiettez la feta,
    • Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients entre eux : les deux riz refroidis, les morceaux de concombre, la feta émiettée, le maïs et les crevettes.  
    Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!

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    1 commentaire pour “Salade aux deux riz et crevettes – Recette du livre cuisiner à l’avance pour la semaine de Dorian Nieto”

    1. Vivement les petits rayons de soleil du printemps pour emmener cette petite salade au parc – déjeuner à l’extérieur à la place de l’infâme réfectoire du boulot …

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