Ils ont été la tendance de Noël dernier. C’est pourquoi je voulais vous en parler. Eux, ce sont les rouleaux à pâtisserie à motif.

Vous pouvez les trouver en bois, en plastique ou en inox. Avec des motifs de Noël (sapins, rennes…) ou d’autres motifs (fleurs, cœur, papillon) plus géométriques. Ils permettent de décorer facilement vos biscuits.

Où les acheter

Vous les trouverez plutôt chez un vendeur spécialiste du monde culinaire et bien sûr à l’approche de l’hiver pour les motifs de Noël. J’en ai pas vu dans les grandes surfaces autour de moi. Sinon vous les achetez en ligne, sur amazon par exemple.

Recette avec un rouleau à pâtisserie à motif

L’utilisation du rouleau à pâtisserie est assez simple. Toutefois, il fonctionne mieux sur des pâtes fines et non friables. Je vous conseille la vidéo ci-dessous pour trouver des idées de réalisation :

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