Les fruits et légumes de saison – Le mois de Janvier

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Comme chaque mois, je vous propose la liste des fruits et légumes de saison.

Le but est de vous aider à choisir des aliments sains, qui contiennent encore un maximum de leurs nutriment.

En effet, consommer des fruits et des légumes hors saison, c’est consommer des produits venus d’ailleurs. Bien souvent transportés dans des camions réfrigérés avec plein de conservateurs. Le voyage peut durer des jours voir des semaines avant l’arrivée sur les étales des supermarchés et des marchés.

Ce long voyage détruit la majorité des bienfaits de chaque fruit et légume. Par ailleurs, quand on achète de saison on contribue à la sauvegarde de la planète en diminuant l’emprunte de carbone dû aux transports intensifs ainsi qu’au maintien des exploitations agricoles françaises.

Liste des fruits et légumes à consommer pendant le mois de janvier :

Si vous souhaitez recevoir chaque mois la liste des fruits et des légumes de saison, n’hésitez pas à vous inscrire à notre Newsletter.

Et si vous habitez à la Chappelle-Heulin dans le 44 ou bien au alentour, je vous propose de découvrir les service de  “Manue est Là”. Elle peut vous livrer votre panier légumes bio et de saison chez vous chaque semaine. Pour plus d’information je vous invite à cliquez Ici!

loubna

Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !

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