Passez votre CAP de Pâtisserie avec Michel et Augustin

(599)

24,95 € (as of 5 octobre 2022 15:54 GMT +02:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Sans outil mais avec un fil dentaire ! Accessoire de base de l’hygiène bucco-dentaire, il peut rendre de fiers services pour découper nos pâtisseries.

Surtout à l’horizontale où le couteau peut émietter rapidement le gâteau. Poser des cures dents tout autour du gâteau à la hauteur de coupe désirée. Poser le fil dentaire sur les cures dents et effectuer un mouvement de va et vient au fil. Vous obtiendrez alors une coupe nette et égale.

L’astuce marche aussi bien à la verticale pour découper des parts sans abîmer le gâteau.

Sébastien

Autodidacte et féru de technologie.
Plat préféré : Les crêpes au petit déjeuner, déjeuner, 4 heures et diner.

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