10 recettes de plats rapides pour les soirs de semaine

Philips Series 3000 Bouilloire, 1,7 l Couvercle à ressort, Élément chauffant plat, Voyant lumineux, Filtre amovible, Multiple...

(46556829)

14,99 € (as of 4 février 2026 02:11 GMT +01:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Après une longue journée de travail ou d’activités, il est souvent difficile de trouver la motivation pour passer du temps en cuisine. Pourtant, il est possible de préparer des plats rapides, équilibrés et savoureux sans sacrifier le goût. Voici 10 recettes de plats rapides pour les soirs de semaine qui plairont à toute la famille.

10 recettes de plats rapides pour les soirs de semaine

1. Pâtes à la Carbonara Express

Prêtes en 15 minutes, ces pâtes sont idéales pour un dîner rapide.

• Ingrédients : Pâtes, lardons, œufs, parmesan, sel, poivre.
• Préparation :
  1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
  2. Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle.
  3. Battez les œufs avec du parmesan râpé, du sel et du poivre.
  4. Égouttez les pâtes et mélangez-les immédiatement avec les lardons et le mélange d’œufs pour obtenir une sauce crémeuse.
• Astuce : Ajoutez une touche de crème pour une texture encore plus onctueuse.

2. Wok de Légumes et Nouilles

Un plat complet, prêt en 20 minutes, parfait pour utiliser les légumes du réfrigérateur.

• Ingrédients : Nouilles, légumes (carottes, poivrons, courgettes), sauce soja, huile de sésame.
• Préparation :
  1. Faites cuire les nouilles selon les instructions du sachet.
  2. Faites revenir les légumes coupés en lamelles dans de l’huile de sésame.
  3. Ajoutez les nouilles et assaisonnez avec de la sauce soja.
• Astuce : Ajoutez des protéines comme du poulet, des crevettes ou du tofu pour un repas encore plus nourrissant.

3. Recettes de plats rapides : Omelette aux Herbes Fraîches

Simple, rapide et adaptable, prête en 10 minutes.

• Ingrédients : Œufs, persil, ciboulette, sel, poivre.
• Préparation :
  1. Battez les œufs avec du sel, du poivre et des herbes fraîches hachées.
  2. Versez le mélange dans une poêle chaude légèrement huilée.
  3. Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que l’omelette soit bien prise.
• Astuce : Ajoutez des restes de légumes ou de fromage pour varier les saveurs.

4. Croque-Monsieur au Four

Un classique revisité au four, prêt en 15 minutes.

• Ingrédients : Pain de mie, jambon de poulet, fromage, béchamel.
• Préparation :
  1. Tartinez les tranches de pain de mie avec une fine couche de béchamel.
  2. Ajoutez une tranche de jambon de poulet et parsemez de fromage.
  3. Couvrez avec une autre tranche de pain de mie.
  4. Parsemez de fromage râpé sur le dessus et faites gratiner au four.
• Astuce : Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.

5. Riz Sauté au Poulet

Un plat pratique qui permet de recycler les restes de riz, prêt en 20 minutes.

• Ingrédients : Riz cuit, poulet coupé en petits morceaux, olives vertes, citron confit, safran.
• Préparation :
  1. Faites cuire les morceaux de poulet dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive et du citron confit.
  2. Ajoutez le riz cuit, les olives vertes et le safran préalablement dilué dans un peu d’eau chaude. Mélangez bien.
  3. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre selon votre goût.
• Astuce : Ajoutez des légumes croquants pour plus de texture.

6. Salade César Revisitée

Légère et savoureuse, cette salade est prête en 15 minutes.

• Ingrédients : Laitue, poulet grillé, croûtons, parmesan, sauce au yaourt.
• Préparation :
  1. Mélangez de la laitue avec des morceaux de poulet grillé et des croûtons.
  2. Ajoutez du parmesan râpé et une sauce légère à base de yaourt, citron et moutarde.
• Astuce : Remplacez le poulet par des œufs durs pour une version végétarienne.

7. Soupe de Légumes Express

Réconfortante et nutritive, prête en 20 minutes.

• Ingrédients : Légumes surgelés, bouillon de légumes, crème (optionnelle).
• Préparation :
  1. Faites cuire les légumes surgelés dans un bouillon chaud.
  2. Mixez les légumes pour obtenir une texture veloutée.
  3. Ajoutez une touche de crème pour plus d’onctuosité.
• Astuce : Accompagnez d’une tranche de pain grillé pour un repas complet.

8. Recettes de plats rapides : quesadillas au Fromage

Un plat ludique et convivial, prêt en 10 minutes.

• Ingrédients : Tortillas, fromage râpé, légumes sautés, poulet.
• Préparation :
  1. Garnissez les tortillas avec du poulet, les légumes sauté et du fromage.
  2. Pliez-la en deux et faites-la dorer à la poêle des deux côtés.
• Astuce : Servez avec une sauce salsa ou guacamole.

Découvrez pleins d’autres idées de recettes en vidéo sur ma chaîne YouTube !

9. Tartine de Chèvre Chaud

Un plat simple, mais raffiné, prêt en 10 minutes.

• Ingrédients : tranches de pain, fromage de chèvre, miel, noix.
• Préparation :
  1. Déposez du fromage de chèvre sur les tranches de pain.
  2. Ajoutez un filet de miel et quelques noix concassées.
  3. Faites griller au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
• Astuce : Servez avec une salade de roquette pour un côté frais.

10. Poêlée de Gnocchis au Pesto

Prête en 15 minutes, cette recette plaira aux petits et grands.

• Ingrédients : Gnocchis, pesto, parmesan.
• Préparation :
  1. Faites revenir les gnocchis dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  2. Mélangez avec du pesto et saupoudrez de parmesan.
• Astuce : Ajoutez des tomates cerise pour une touche colorée.

Ces 10 recettes rapides sont parfaites pour les soirs de semaine où le temps manque. Elles combinent simplicité, rapidité et saveurs pour vous permettre de profiter d’un repas maison sans effort. Testez-les et adaptez-les à vos goûts pour varier les plaisirs !

Si vous avez aimé ces idées, partagez cet article et faites-nous part de vos recettes préférées dans les commentaires. 😊

loubna

Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !

Nutribullet Pro 1200, Blender électrique, Broyeur, Smoothie Blender, Blender multifonctions, puissance 1200w, verres 700ml et...

(4559318)

48,59 € (as of 4 février 2026 02:11 GMT +01:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Découvrir les offres du moment