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Les Rondiaux
Notes
Maman de 4 ans , blogueuse passionnée de cuisine
http://www.lesdelicesdekenza.com/
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Ingrédients
- - 250 gr de farine
- - 1 oeuf
- - 1 sachet de levure chimique
- - 1 c a s d'eau de fleur d'oranger
- - 1 pincée de sel
- - 100 gr de beurre fondu
- - l'huile pour la friture
- - sucre glace pour la finition
Instructions
- Versez la farine dans un saladier , ajoutez y la levure chimique ainsi que le sel . Mélangez tout les ingrédients secs .
- Ajoutez l'oeuf , puis l'eau de fleur d'oranger . Versez le beurre fondu , malaxez le tout jusqu'a la formation d'une boule . Filmez le saladier et mettre au réfrigérateur pendant une heure .
- Etalez la pate é l'aide d'un rouleau à patisserie . L'étaler sur 1/2 cms d'épaisseur .
- Découpez des morceaux de pates de la forme de votre choix .
- Faire chauffer l'huile , une fois chaude , faites cuire les morceaux de pates . Bien les retourner pendant la cuisson afin d'obtenir une cuisson uniforme .
- Une fois les rondiaux cuit , les égouttez et les mettre sur un papier absorbant .
- Les laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace .
- Servez et Dégustez ...
- Bon Appétit
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