Lors d’une visite dans un magasin dédié à l’art culinaire qui propose des produits d’épicerie fine, ustensiles et batteries de cuisine à Nantes. Je suis tomber sur une pâte à tartiner qui me faisait de l’œil.

Son packaging à l’effet artisanal m’a tout de suite plus et m’a donné envie de la tester.

C’est la pâte à tartiner Noisettes – Chocolat noir de la marque BOVETTI Chocolatier.

Qualités nutritionnelles

 3/5

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie : 2560 kj pour 617 kcal
Matières grasses : 48 g dont saturées 10 g
Glucides : 36 g dont sucre 32 g
Protéines : 8 g
Sel : < 0,01 g

Note Yuka

La pâte à tartiner obtient un score de 30 / 100 avec la mention médiocre sur l’application Yuka.
La pâte est en effet trop grasse et trop sucrée même si elle reste un peu moins sucrée que la célèbre pâte à tartiner Nutella.
La pâte à tartiner BOVETTI chocolatier est garantie sans huile de palme et sans gluten.

Qualités gustatives

 2/5

La texture de cette pâte à tartiner est un peu déconcertante, on a l’impression qu’elle n’a pas de tenue. Elle est très crémeuse et dès qu’on la dépose sur une crêpe par exemple, elle devient coulante comme si c’était du chocolat de couverture fondu.

Le goût des noisettes est trop prononcé ce qui empêche de savourer le goût du chocolat noir. J’ai l’impression qu’il n’y a pas de chocolat.

Rapport qualité prix

 3/5

La pâte à tartiner noisettes – chocolat coûte 8,50€ les 350 g.

Certes la pâte est fabriquée en France avec des matières premières soigneusement choisie par le maître chocolatier. Cependant en vue de ma dégustation je trouve le prix extrêmement élevé et non approprié!

Jardin Bio Pâte à Tartiner Chocolat Noisette 750 g - Lot de 3

Biologique sans huile de palme pot de 750g

(as of 4 avril 2020 - )

Conclusion

Bon je pense que vous l’avez compris, cette pâte à tartiner est une vraie déception pour moi. Donc je ne valide pas ce test.

La pâte a une texture crémeuse et elle fond comme un chocolat de couverture. Le goût des noisettes est trop prononcé ce qui nous empêche de savourer le goût du chocolat également.

Son prix trop élevé me laisse dubitative. Pourtant tout est réuni pour en faire un délicieux produit. Dommage!

Avez-vous déjà goûté cette pâte à tartiner ? Dites moi vos impressions dans les commentaires 😉