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Découverte : Le chocolat des français au son des cocoricos

Le chocolat des français

Remettre au goût du jour le chocolat artisanal français. Voilà un pari que s’est lancé 3 passionnés de cette gourmandise, Matthieu, Paul-Henri et Vincent.

Leur but est donner un coup de jeune au savoir faire des maîtres chocolatier en apportant de la nouveauté et de la couleur.

De là, est né Le chocolat des Français. Ce sont des tablettes de chocolat Bio, 100 % pur beurre de cacao, sans huile de palme, sans conservateur, sans lécithine et 100 % made in France.

Le tout est fabriqué conformément aux règles de l’art français du chocolat dans un atelier qui se trouve dans un village de la région de l’Ile de France.

D’abord on la dévore avec les yeux., les 3 fondateurs ont eu l’idée de faire appel à des artistes pour illustrer le packaging de chaque tablette de chocolat avec pour thème « votre plus beau clin d’œil à la culture française ». Parmi ces artistes, on trouve Axelle Doopeelt, Rob Hodgdon, Sheeina Szlamka et plein d’autres.

Les illustrations sont tellement belles que j’ai eu du mal à ouvrir le paquet de peur de les abîmer. Bon mon côté hyper gourmand à pris le dessus pour le plus grand bien de mes papilles.

Qualités nutritionnelles

4/5

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Noir et sel de CamargueLait croustillant au riz et quinoa soufflésNoir 71 %Lait caramel et sel de Guérande
  • Matières grasses : 43,1 g
  • Glucides : 29 g
  • Protéines : 8 g
  • Matières grasses : 36,4
  • Glucides : 49,7
  • Protéines : 8,5
  • Matières grasses : 43,2
  • Glucides : 29,1 g
  • Protéines : 8 g
  • Matières grasses : 36,9 g
  • Glucides : 50,7 g
  • Protéines : 7,3 g

Note Yuka

40%

Bon la note de Yuka est sévère bien qu’il s’agisse de chocolat les ingrédients sélectionnés sont de bonne qualité. Je cite le site :

C’est d’ailleurs le choix de ces matières premières, des recettes et du processus artisanal qui ont permis à nos chouettes tablettes d’être certifiées:  « Pur Beurre de Cacao » ; « AB Bio » et « Europe agriculture biologique ». Chapeau !

On ne peut pas attribuer une mauvaise note à ce genre de chocolat hein! 

Qualités gustatives

5/5

En tant que grande amoureuse de chocolat, je peux vous dire que je suis complètement conquise.

J’ai beaucoup aimé la saveur et la délicatesse de chaque tablette. Le goût est tout autant intense que raffiné.

J’ai particulièrement aimé le chocolat au lait croustillant au riz et quinoa soufflés. L’association est vraiment originale. La tablette reste gourmande et légère.

Rapport qualité prix

4/5

Les tablettes de chocolat « Le chocolat français » coûtent 5,50 € les 100 g. Un prix qui peut paraître élevé (on trouve des tablettes de chocolat bio à partir de 2€).

Cependant, on est en présence d’un produit haut de gamme fabriqué à partir de produit bio et 100 % naturel qui en garantit sa bonne qualité . De plus, la marque s’approvisionne chez des coopératives qui elles-même choisissent des fèves de cacao d’après des critères rigoureux.

Le packaging et les ingrédients sélectionnés font de ses tablettes un produit haut de gamme idéal en cadeau pour les amoureux du chocolat.

Conclusion

J’ai été vraiment ravie de découvrir ces tablettes de chocolat colorées et aux designs originaux.

L’explosion des couleurs sur le packaging laisse la place à des carrés de chocolat tout en sobriété après l’ouverture. Une fois en bouche une autre explosion se produit : un goût intense et délicieux.

Pari réussi pour cette petite entreprise française. Les tablettes donnent envie de se lancer dans une collection de toutes les illustrations uniques sur le packaging mais la gourmandise nous pousse à les ouvrir. Grand dilemme !

Pour en savoir plus : https://www.lechocolatdesfrancais.fr

Tablette de chocolat : Le chocolat des français

5.50 €
8.7

Qualités nutritionnelles

8.0/10

Qualités gustatives

10.0/10

Rapport qualité prix

8.0/10

Points forts

  • Ingrédient de hautes qualités
  • Design orginaux
  • Made in France

Points faibles

  • Note de 40 sur YUKA, mais c'est du chocolat

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