Marie Morin est le nom d’une entreprise française et familiale créée en 1994 par Alain et Marie Morin. Grâce à leur savoir-faire respectif, les deux époux se sont lancés dans la création de desserts de manière artisanale. Leur but est de proposer des saveurs authentiques et gourmandes.
Depuis 2007, ce sont les enfants qui ont pris le relais dans cette aventure familiale. Aujourd’hui l’entreprise compte 55 personnes et tous les produits sont fabriqués dans un atelier situé dans les Côtes d’Armor en Bretagne à partir de produits majoritairement locaux.
J’ai eu le plaisir de découvrir cette marque lors de ma participation au festival des Influenceurs culinaires à Paris. A mon retour, j’ai profité du moment des courses pour acheter les desserts et sans oublier de les déguster.
Qualités gustatives
Les quatre desserts dégustés sont succulents. Vous savez que je ne peux trop consommer de sucre mais je n’ai pas pu résister à la tentation 😉
Ces desserts sont fabriqués artisanalement, sans additifs et sans conservateurs et ça se sent car on n’a aucun arrière goût.
La liste des ingrédients est simple, il y a juste l’essentiel aucune famille des fameux E!
Tarte au citron Yuzu | Crumble aux pommes caramélisées | Cheescake caramel au beurre salé | Fondant au chocolat noir |
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Mention spéciale pour le fondant au chocolat et petit conseil de gourmande, : pour une dégustation optimale, chauffez-le entre 10 à 15 secondes au micro-onde, un pur moment de bonheur garanti.
Santé
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Tarte au citron Yuzu | Crumble aux pomme caramélisées | Cheescake caramel au beurre salé | Fondant au chocolat noir |
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Attention au taux de sucre qui reste assez élevé ainsi qu’aux allergènes (œufs et éventuelle trace de fruit à coques).
Éthique
Bio :
Les quatre desserts dégustés ne sont pas certifiés Bio, cependant la marque possède bien une gamme de desserts Bio.
Équitable :
Nous n’avons pas d’information sur cette catégorie.
Rapport qualité prix
Je trouve le prix de ces desserts un peu élevé : 1,89 € pour la tarte au citron Yuzu – 2,09 € pour le crumble aux pommes caramélisées – 2,09 € le Cheescake caramel au beurre salé et 1,79 € le fondant au chocolat noir. (Ces prix peuvent varier en fonction de votre supermarché).
Cependant la qualité et le goût de ces derniers nous font vite oublier cette déconvenue.
Dans la catégorie dessert, il y a l’embarras du choix dans les supermarchés. Cependant la liste se réduit dès qu’on recherche des desserts sans conservateur, sans additifs et sans arôme artificiel.
Et c’est la force de cette entreprise familiale qui a su se faire une petite place à côté des géants du dessert. La seule chose qui serait à améliorer pour ma part est la diminution du sucre 😉 Et vous, vous connaissiez cette marque, vous l’avez déjà goûté? Dites-moi tous en commentaire. |
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
Excellent trop bon
Merci 😉