[astuce] – Comment fabriquer un moule à gâteau ?

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Ah le monde merveilleux des moules à gâteaux. Il y en a de toutes les sortes et de toutes les tailles.

Grâce aux différents modèles, on peut réaliser toutes sortes de gourmandises aussi bien salées que sucrées.

Dans les commerces, on trouve de tout. D’abord les moules classiques comme les rectangulaires et les ronds pour réaliser les cakes et les gâteaux du dimanche. Puis il y a les autres, ceux qui nous permettent de laisser libre cours à notre imagination. Seulement voilà, à moins d’avoir une pièce spéciale pour les stoker, on ne peut pas tous les acheter aussi mignons soient-ils. Mais pas de panique pour certaines recettes vous n’êtes pas obliger d’acheter le moule adéquat. Vous pouvez facilement le réaliser vous même.

Ce qui vous évite en général d’acheter un moule spécialement pour réaliser une recette et de le laisser après utilisation au placard.

Alors voilà un petit DIY pour vous montrer comment procéder à la réalisation d’un moule maison, suivie d’une recette très simple pour créer des minis gâteaux à étages.

Pour ce faire il vous faut :

• Du papier aluminium.
• Une paire de ciseaux.
• Une règle.
• un marqueur.

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Et pour réaliser de jolis petits gâteaux à étages, je vous propose la recette suivante :

Ingrédients :

Pour le gâteau au chocolat :

• 150 g de chocolat pâtissier
• 3 œufs
• 80 g de beurre fondu
• 50 g de sucre
• 60 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique

Pour la crème de cheescake:

• 400 g de mascarpone
• 250 g de fromage frais
• 110 g de sucre glace
• 3 feuilles de gélatine ( 2 g)

Et voici la recette en image :

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=iXnTZWKPgY4%5B/embedyt%5D

Sébastien

Autodidacte et féru de technologie.
Plat préféré : Les crêpes au petit déjeuner, déjeuner, 4 heures et diner.

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