Mayonnaise maison du chef Michel Dumas
Aujourd’hui, je vous propose de réaliser la recette de la mayonnaise du Chef Michel Dumas. Cette recette est magique et le seul risque que vous… Lire la suite »Mayonnaise maison du chef Michel Dumas
Crème anglaise inratable sans matériel
Pour réaliser cette recette, on a normalement besoin d’un thermomètre pour ne pas dépasser une certaine température (entre 69 et 85 degrés). Au delà, les… Lire la suite »Crème anglaise inratable sans matériel
