Smoothie végétal : Recette à base de boisson d’avoine et dattes

Dans le rayon des boissons végétales, il en existe une que je préfère tout particulièrement et que j’achète souvent. La boisson d’avoine plus connu sous le nom “lait d’avoine” ( “lait” est maintenant l’appellation réservée uniquement au lait  issu d’animaux ). Cette boisson est riche en bêta-glucane, fibre soluble qui ralentit l’absorption des glucides ce qui […]

[Impression] Scones à l’anglaise de chez Marlette

Après avoir testé le Granola maison de la marque Marlette, j’ai décidé de tester la préparation pour faire les Scones à l’anglaise. On est toujours sur le même principe. Un sachet avec les ingrédients secs auxquels il faut ajouter les ingrédients liquides. Pour cette préparation, on a un mélange qui contient : de la farine de […]

[Impression] Je teste le granola de Marlette

Réaliser un granola, des scones à l’anglaise, un moelleux au chocolat en un rien de temps et avec de bons produits. Voila la promesse des deux sœurs, Margot et Scarlette, les fondatrices de la marque Marlette. Nées à l’île de Ré et habituées à manger les bons produits de leur région. Elles ont décidé de créer […]

Le meilleur pâtissier 2018 arrive sur M6

C’est officiel ! L’émission la plus gourmande de M6 revient pour une septième saison. Le mercredi 12 septembre sera la rentrée des pâtissiers amateurs. Présentée par Julia Vignali, elle sera entourée par les jurés Cyril Lignac et Mercotte. Cette nouvelle saison apporte son lot de nouveautés. En effet, en plus des épreuves classiques, les pâtissiers […]

[Impression] La farine de châtaigne pour un régime 100 % sans gluten

C’est dans l’ère du temps, on est de plus en plus à la recherche d’aliments sains pour notre organisme. Des aliments qui profitent à notre santé et celle de notre planète. Fini l’utilisation massive de la farine de blé, elle est devenu presque démodée. Aujourd’hui, on parle d’autres farines et même de fécules : Le […]

Gâteau sans sucre raffiné au thé Matcha

Pour tester le thé Matcha Bio de chez Tèaura, j’ai réalisé ce jolie gâteau bien gourmand mais sain. En effet, ce thé n’est pas réservé qu’aux infusions. Grace à son goût unique, on peux parfumer avec les gâteaux, les smoothies les pancakes et bien d’autre recettes. Pour plus de gourmandise j’ai ajouté une ganache au […]

[Impression] Matcha, Le thé aux milles vertus

Sauf si vous habitez sur une autre planète, vous devez connaitre le thé aux milles vertus. Le matcha. Exporté de chine par un moine japonnais, il est devenu la forme de thé vert la plus consommé au japon. Et depuis quelques années, on assiste à une véritable invasion dans le monde occidentale grâce aux célébrités […]