La pâte feuilletée fait parti des ingrédients indispensable en cuisine. Elle s’adapte facilement à différentes recettes, qu’elles soient salées ou sucrées. Ainsi, elle nous permet… Lire la suite »Quoi faire avec une pâte feuilletée ?

Qui n’a jamais salivé en sentant l’odeur d’un pain fraichement sorti du four ? Mais combien de levure pour 500 g de farine faut-il pour… Lire la suite »Combien de levure pour 500 g de farine ?

Le houmous ou bien le hommos est une recette originaire du Proche-Orient. C’est un mot en arabe qui désigne le pois chiche. Avec ce dernier,… Lire la suite »Avec quoi manger du houmous ?

Saviez-vous que 90 % des Français consomment de la charcuterie à base de viande de porc ? Cet engouement s’explique de plusieurs manières. Il peut… Lire la suite »Pourquoi tester la charcuterie sans porc ?

Envie d’épater vos convives  pour un repas agréable et inoubliable ? Envie de ne laissez qu’une seule idée en tête à vos invités, celle de… Lire la suite »Comment décorer une table de salle à manger ? L’art de la table

Le chou rouge est un légume feuille qui appartient à la famille des crucifères tout comme les choux blancs et verts. Ce légume riche en… Lire la suite »Quoi faire avec du chou rouge ?

Qu’elle soit sèche ou fraiche, la levure de boulanger est un ingrédient indispensable pour réaliser de nombreuses recettes comme la pâte à pain, la pâte… Lire la suite »Comment conserver la levure de boulanger ?

La figue est un fruit d’origine méditerranéenne. Fraîche ou sèche, crue ou cuite, elle apporte le soleil dans nos assiettes jusqu’à l’automne et tout au… Lire la suite »Comment utiliser les figues fraîches ?