Gâteau au chocolat à la cannelle sans sucre ajouté
Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple de gâteau au chocolat bien fondant sans sucre ajouté et aromatisé à la cannelle.
Servings: 2 personnes
Equipment
- Un bol
- Un fouet
- Un petit moule de 10 cm de diamètre environ
- Un four
Ingrédients
- 50 g de chocolat noir
- 50 g de beurre demi-sel
- 14 g de maïzena
- 7 g de farine
- 2 oeufs
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 5 noix
- 5 carrés de chocolat
Instructions
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie,
- Dans un saladier, mélangez bien les œufs à l'aide d'un fouet,
- Ajoutez la farine, la maïzena et la cannelle tamisée et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène,
- Ajoutez le chocolat et le beurre fondu et mélangez bien,
- Préchauffez le four à 180 °C
- Beurrez un moule à gâteau et versez la préparation,
- Concassez les noix grossièrement, coupez les carrés de chocolat à l'aide d'un couteau de façon à créer des pépites et ajoutez-le tout sur le dessus du gâteau,
- Enfournez pour 7 minutes,
- À déguster encore tiède ;)