Liste de courses healthy "pour une bonne santé"
Je vous propose cette liste de courses non exhaustive. Le but est de vous donner une base qui vous permet de réaliser de nombreuses recettes pour la semaine ou pour le mois. De cette façon vous constituer un placard de base et vous n'aurez à chaque fois qu'à acheter ce qui est frais et adapter la liste des fruits et des légumes en fonction de la saisonnalité de ses derniers.
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Ingrédients
Les légumes ( mois de septembre )
- Blette
- Carotte
- Poivron
- Céleri branche
- ail
- Oignon
- Courgette
Les fruits ( mois de septembre )
- Prune
- Mûre
- Pêche
- Pruneau
- Myrtille
- Poire
Les légumineuses
- Haricot rouge
- Pois chiches
- Fèves
- Pois-cassé
- Lentilles
- Lentille corail
Les glucides
- Flocons d'avoine
- Pâte de blé complet
- Semoule de blé complet
- Riz complet
- Quinoa
- Sarrasin
- Farine T 80 ou plus
- Boulgour
Les protéines
- Oeufs
- Cabillaud
- Saumon
- Crevettes
- Blanc de poulet
- Viande hachée 5 %
- Blanc de dinde
- Tofu
Les oléagineux
- Amandes
- Noix de cajou
- Noix
- Noisettes
- Noix du brésil
Les assaisonnements
- L'huile d'olive
- L'huile de lin
- L'huile de sésame
- Vinaigre de cidre
- Curcuma
- Gingembre
- Sel et poivre
- Basilic
- Herbes de Provence
- Moutarde
Produits laitiers / produits non laitiers
- Lait
- Lait végétal
- Fromage blanc 0%
- Yaourt nature
Autres
- Chocolat noire minimum 70 %
- Graine de lin
- Graine de chia
- Miel
- Sirop d'agave
- Purée d'amande, noix de cajou...
- Compote de pomme sans sucre ajouté