Go Back
–+ portions
Jus détox au gingembre
Imprimer la recette
3.50 de 2 évaluations

Eau de gingembre

Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Temps total20 minutes
Type de plat: Boisson
Cuisine: Française
Servings: 1.5 l de boisson
Author: loubna

Equipment

  • 1 casserole
  • 1 grande bouteille ou un pichet

Ingrédients

  • 1 morceaux de gingembre environ 5 à 7 cm de long
  • 1,5 à 2 l d'eau
  • 1 citron facultatif

Instructions

  • Commencez par laver soigneusement le morceau de gingembre frais à l'eau claire pour enlever toute trace de saleté,
  • Épluchez délicatement la peau du gingembre avec un couteau. Vous pouvez également utiliser le dos d'une cuillère pour gratter la peau, car elle est assez fine,
  • Coupez le gingembre en fine tranches,
  • Portez 1,5 à 2 l d'eau à ébullition dans une casserole,
  • Dès l'ébullition, ajoutez les tranches de gingembre. Baissez le feu et laissez frémir 10 à 15 minutes,
  • Hors du feu, ajoutez si vous le souhaitez le citron coupé en tranches et laissez refroidir à température ambiante,
  • Une fois refroidie, filtrez l'eau de gingembre dans une bouteille ou une carafe et réserver au réfrigérateur si vous souhaitez la déguster fraîche.