Préparation :

• Dans une casserole faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre,
• Dès que le chocolat est fondue, ajouter le cacao en poudre et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène,
• Enlever du feu et réserver,
• Dans un saladier verser la farine, les noisettes, les petites de chocolat et mélanger,
• On réserve les ingrédients secs et on prend un autre saladier,
• Dans le saladier casser les œufs, ajouter le sucre, les jaunes, l’huile, l’arôme de vanille et le sel,
• Mélanger énergiquement pour que la préparation blanchisse légèrement,
• On rajoute le chocolat et le beurre fondu à la préparation et on mélange à l’aide d'un batteur électrique,
• On ajoute enfin les ingrédients secs qui nous reste à l’aide d’une Maryse,
• Beurrer un moule et mettre un papier sulfurisé,
• Verser la préparation dans le moule,
• Et enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 30 minutes,
• Piquer vôtre brownie à l’aide d’un couteau, s’il ressort sec cela veut dire qu'il est cuit,
• Attendre que le brownie soit totalement refroidi pour démouler
• Régalez-vous !