Soupe de lentilles avec le Multicuiseur Silvercrest de Lidl
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une soupe de lentille avec le multicuiseur de Lidl. Cette soupe, j'avais l'habitude de la faire avec mon fait-tout et j'avoue qu'avec le multicuiseur on maîtrise mieux le temps de cuisson !
Servings: 4 personnes
Equipment
- Le multicuiseur Silvercrest de Lidl
Ingrédients
- 350 g de lentilles
- 1 oignon
- 2 tomates fraîches
- 2 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 bon filet d'huile d'olive
- 1,5 l d'eau bien chaude
Instructions
- La veille pensez à faire tremper les lentilles dans deux fois leur volume en eau non chlorée,
- Le jour J,
- Pelez l'oignon et les gousses d'ail et coupez-les finement,
- Coupez les tomates en cubes,
- Allumez le multicuiseur et appuyer sur la touche Saisir/Sauter,
- Versez un bon filet d'huile d'olive dans le bol du multicuiseur et ajoutez l'oignon et les gousses d'ail. Faites revenir 3 à 4 minutes en remuant constamment,
- Ajoutez les cubes de tomates et les épices : le poivre, le paprika, le sel et le curcuma. Faites revenir 2 à 3 minutes,
- Ajoutez les lentilles égouttées et 1,5 l d'eau chaude,
- Fermez le couvercle et la soupape,Appuyer sur la touche Ten.chaud/Annuler pour arrêter le programme Saisir/Sauter puis appuyer sur la touche Soupe 3 fois pour arriver à 20 minutes. Appuyez sur la touche Moins pour diminuer le temps de cuisson à 15 minutes. Appuyer ensuite sur la touche Démarrage,
- À la fin de la cuisson, appuyez sur la touche Ten.chaud/Annuler, laissez complétement échapper la vapeur avant d'ouvrir le couvercle,
- Vous pouvez déguster la soupe tel quelle ou bien la mixer. Si jamais votre soupe est trop épaisse, n'hésitez pas à ajouter un peu d'eau chaude pour la fluidifier tout en rectifiant l'assaisonnement.