Recette de cookies aux M&m's
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une des recettes des 20 recettes proposées dans le livre Chef Binou. La recette de cookies aux m&m's.J'ai pris plaisir à réaliser la recette en suivant en direct les instructions et les recommandations de chef Binou.
Servings: 4 personnes
Equipment
- Un saladier
- Une spatule
- Un fouet
- Une plaque qui va au four
- Un four
Ingrédients
- 300 g de farine
- 200 g cacahuètes enrobées de chocolat
- 170 g de sucre j'ai mis 2 cuillères à soupe de sucre de palmier
- 170 g de beurre
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un saladier découpez le beurre en petits morceaux et mélangez-les au sucre à l'aide du fouet,
- Cassez les œufs et ajoutez-les à la préparation. Mélangez énergiquement,
- Dans un autre saladier, mélangez la levure avec la farine,
- Versez le mélange farine-levure dans la préparation, oeuf, beurre, sucre et mélangez bien fort jusqu'à l'obtention d'une texture homogène,
- Ajoutez les cacahuètes enrobées de chocolat et mélangez bien,
- Allumez le four pour le préchauffer à 180 °C
- Chemisez une plaque de papier cuisson. À l'aide de deux cuillères à soupe, formez des petites boules de pâte et déposez-les sur le papier cuisson en laissant de l'espace entre chaque boule. Ces dernières vont s'étaler à la cuisson,
- Enfournez les cookie géant m&m's pour 15 minutes. Surveillez la cuisson selon la puissance de votre four.