Sapin de noël feuilleté
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de sapin feuilleté farci au saumon. C'est une recette facile à faire et qui va donner de l'allure à votre table de Noël.
Servings: 4 à 6 personnes
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 4 tranches de saumon fumé
- 3 cuillères à soupe de crème fraïche épaisse
- Le jus d'un citron
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
- Un peu de persil séché
- 1 jaune d’œuf
Instructions
- Dans un robot mixeur, mettez le saumon fumé, la crème fraiche, le jus de citron et le persil. Mixez bien jusqu'à l'obtention d'une crème assez onctueuse, Si vous trouvez la texture trop épaisse, n'hésitez pas à ajouter un peu de crème fraiche,
- Déroulez la pâte feuilletée et à l'aide d'un couteau dessiner un grand sapin sans couper la pâte,Étalez la crème, sur la surface délimitée du sapin puis couvrez avec la deuxième pâte, Coupez la forme du sapin et créez les branches,
Préchauffez le four à 200 °C
- Et comme une vidéo c'est plus parlant, je vous invite à regarder comment découper le sapin et réaliser les branches dans la vidéo ci-dessous,
- Badigeonnez le sapin avec le jaune d'œuf battu, saupoudrez avec les graines de pavot et faites cuire environ 15 minutes,Le sapin doit être bien doré à la sortie du four.