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Piémontaise au micro-onde
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Piémontaise au poisson au micro-onde.

Une recette facile, rapide et légère. Il doit être possible de faire la recette avec d'autres espèces de poisson.
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson15 min
0 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Au micro-ondes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 500 grammes de pommes de terre
  • 400 grammes de filets merlan
  • 1 yaourt à la grecque
  • De l'estragon
  • 15 tomates cerises
  • Du sel, du poivre
  • 60 cl d'eau

Instructions

  • Découper les pommes de terres en petits cubes (bien petit pour faciliter la cuisson).
  • Découper le poisson en morceau (2 cm de large).
  • Mettez le tout dans un saladier, mélanger et recouvrez d'un film plastique compatible pour le micro-ondes. Cuire 15 minutes au micro-ondes.
  • Égouttez la préparation et laissez refroidir.
  • Une fois froide, rajoutez les tomates cerise coupées en deux, l'estragon finement coupé, le yaourt à la grecque, du sel, du poivre.
  • Mélangez énergiquement, c'est prêt à déguster.

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