Commencez par mettre le riz à cuire selon les indications sur le sachet. En moyenne pour du riz complet, il faut compter 12 minutes,
Pelez puis émincez les oignons,
Dans un wok ou une sauteuse, versez un bon filet d'huile d'olive et ajoutez les oignons émincés. Faites-les revenir à feu moyen et pendant ce temps-là,
Lavez et épépinez les poivrons,
Coupez-les en lamelles puis ajoutez-les aux oignons,
Ajoutez les épices et faites revenir quelques minutes et pendant ce temps-là,
Coupez la viande en fines lamelles et hachez grossièrement la branche de céleri,
Ajoutez ces deux derniers dans le wok et faites cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps,
Une fois le riz cuit, égouttez-le et servez avec la viande et les légumes dans de jolis petits plats creux, N'oubliez pas d'allumer quelques bougies, de tamiser le reste des lumières, de demander aux marmottes de se mettre à table sans oublier le père ou la mère ;)