Jus de poire banane et fruits de la passion
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux jus de fruits sans sucre ajouté. Il est à base de poire, de banane, de fruits de la passion et eau de coco.Un mélange savoureux et rafraichissant.
Portions: 2 à 3 personnes
Equipment
- Un blender ou mixeur plongeant
Ingrédients
- 1 banane
- 1 poire
- 2 fruits de la passion
- 30 cl environ d'eau de coco
Instructions
- Pelez la banane et la poire,
- Coupez-les en morceaux pour faciliter le mixage,
- Coupez les fruits de la passion en deux puis récupérer la pulpe à l'aide d'une cuillère. Pour ma part je n'aime pas les grains alors je passe la pulpe dans une passoire fine pour récupérer uniquement le jus. Si vous aimez le côté croquant des grains vous pouvez tout garder,
- Mettez tous les fruits dans le blender puis ajoutez l'eau de coco en fonction de la texture souhaitée. Mixez 1 à 2 minutes le temps d'obtenir un jus lisse, J'ai gardé une cuillère à soupe de fruits de la passion pour la décoration comme vous pouvez le voir sur la photo ;)
- À déguster aussitôt.
Notes
- On trouve de plus en plus facilement l'eau de coco en vente dans les supermarchés. Je vous conseille cependant de bien vérifier les ingrédients. Préférez les marques qui proposent une eau à 100 % et sans l'ajout d'autre composants douteux ;) .