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Verrine fraise et crème mascarpone
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4 de 1 évaluation

Verrines fraises crème mascarpone

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des verrines avec les restes de votre crème. Pour ma part c'est une crème chantilly mascarpone à la vanille que j'ai utilisé pour décorer un gâteau Number Cake. 
Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Portions: 2 personnes
Auteur: loubna

Ingrédients

  • 6 fraises
  • Les restes d'une crème

Instructions

  • Lavez et équeutez les fraises, 
  • Découpez 4 fraises en lamelles pas trop fines ni trop épaisses dans le sens de la langueur,
  • Découpez les 2 fraises restantes en tous petits morceaux,
  • Placez les lamelles de fraises à l'intérieur d'une verrine en veillant à les maintenir debout contre les parois de la verrine,
  • Ajoutez votre crème puis décorez avec les petits morceaux de fraise,
  • Dégustez bien frais.

Notes

  • Vous pouvez utiliser les fruits de votre choix en fonction de la saison,
  • N'hésitez pas à décorer vos verrines avec du chocolat fondu, des copeaux de chocolat, du caramel, des graines... Amusez-vous et laisse libre cours à votre imagination,
  • S'il vous reste des chutes ou bien des restes de gâteau, vous pouvez ajouter ces derniers dans le fond de vos verrines avant d'ajouter les fruits et la crème.