Eau infusée à l'orange, fraise et verveine
Aujourd'hui, je vous propose cette recette d'eau infusée à base d'orange, fraise et verveine.Un délicieux mélange de saveur à boire tout au long de la journée.
Ingrédients
- 1 l d'eau
- 4 fraises
- 2 oranges
- Quelques feuilles de verveine
Instructions
- Commencez par bien laver vos fruits et les feuilles de verveine,
- Découpez une orange et demi en rondelles et pressez la moitié d'orange qui reste pour en récupérer le jus,
- Découpez les fraises dans le sens de la longueur, ni trop fin ni trop épais,
- Disposez vos fruits dans un récipient, ajoutez le jus d'orange et la verveine,
- Couvrez avec de l'eau et laissez infuser minimum 1h au frigo. Veillez à bien fermer votre récipient avant de le placer au réfrigérateur,
- À déguster bien frais ou bien à température ambiante.L'eau doit être consommée dans la journée.
Notes
- Vos fruits vont infuser toutes la journée dans de l'eau. Ensuite vous allez la boire telle quelle. Alors veillez à bien choisir vos fruits et à bien les laver.
- Même si vous achetez des fruits bio, ces derniers contiennent quand même des produits qui peuvent être nocif à notre santé.
Comment laver les fruits et enlever les résidus de pesticides ?
Il existe plusieurs manières pour bien laver les fruits et les légumes et ainsi enlever le maximum de pesticide :- Faites tremper vos fruits et légumes pendant 30 minutes dans un grand volume d'eau avec du vinaigre blanc et du bicarbonate de soude. Comptez 3 cuillères à soupe de bicarbonate pour 10 cl de vinaigre et 1 l d'eau,
- Vous pouvez utiliser uniquement du vinaigre blanc. Compter 10 cl de vinaigre pour 90 cl d'eau,
- Il y a aussi l'astuce du gros sel mélangé avec l'eau. 4 cuillères à soupe de gros sel pour 1 l d'eau.