Recette Turque : MEZE (MEZZÉ) à base de carottes, idéal pour l'apéro
Recette rapide et facile, prête en 10 minutes.
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Portions: 4 personnes
Auteur: Gourmandises ALyA
- 4 carottes
- 2 pots de yaourts nature
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 pincées de sel
Éplucher et râper les carottes,
Faites-les cuire dans une poêle avec de l’huile pendant 15 minutes puis laissez refroidir,
Épluchez et râpez la gousse d’ail,
Battez les yaourts, l’ail, la mayonnaise et les pincées de sel,
Ajoutez les carottes au mélange précédent,
Réservez au frais,
Servez à l’apéritif avec des toasts. vous pouvez également accompagner vos barbecues avec.
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