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Recette tucr de meze ou mezzé
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Recette Turque : MEZE (MEZZÉ) à base de carottes, idéal pour l'apéro

Recette rapide et facile, prête en 10 minutes.
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Turque
Portions: 4 personnes
Auteur: Gourmandises ALyA

Ingrédients

  • 4 carottes
  • 2 pots de yaourts nature
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 pincées de sel

Instructions

  • Éplucher et râper les carottes,
  • Faites-les cuire dans une poêle avec de l’huile pendant 15 minutes puis laissez refroidir,
  • Épluchez et râpez la gousse d’ail,
  • Battez les yaourts, l’ail, la mayonnaise et les pincées de sel,
  • Ajoutez les carottes au mélange précédent,
  • Réservez au frais,
  • Servez à l’apéritif avec des toasts. 
    vous pouvez également accompagner vos barbecues avec.

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Notes

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