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Recette de ghriba ou bien Bahla
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Ghriba

Un délice servi avec du thé à la menthe à partager avec nos chers.
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson20 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Marocaine
Auteur: Chaymaa

Ingrédients

  • 125 g de beurre mou
  • 100 g de sucre en semoule
  • 15 cl d’huile
  • 70 g de graines de sésame
  • 30 g amandes Concassées
  • 40 g de raisins secs découpés en petits morceaux
  • 1 œuf
  • 450 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique 7 g
  • Un peu de sucre glace pour la décoration

Instructions

  • Travailler le beurre avec le sucre pour avoir une crème.
  • Ajouter l’huile, les graines de sésame et l’œuf puis bien mélanger.
  • Ajouter graduellement la farine puis la levure jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et lisse.
  • Préparer des boulettes et les mettre dans une plaque huilée ou juste ( sur un papier cuisson).
  • Faire cuire dans un four préchauffé à 180 jusqu’à dorure.
  • Saupoudrer les gâteaux avec de sucre glace .