Gaufre Monsieur Cuisine Smart
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple de gaufres maison réalisée avec le Monsieur Cuisine Smart. J'ai aromatisé la pâte avec une cuillère à soupe de sirop d'érable, mais vous pouvez les aromatiser selon votre goût. Vous pouvez par exemple utiliser de la vanille, de l'eau de fleur d'oranger, de la cannelle en poudre ou même le mélange de pain d'épice.
Portions: 8 gaufres de taille moyenne
Equipment
- Monsieur Cuisine
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 20 cl de lait
- 80 g de beurre mou
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Pour cette recette, on va utiliser le programme Cuisson personnalisée pour mixer les ingrédients,
- Mettez le beurre mou, le sirop d'érable et le sel dans le bol du robot et fermez le couvercle,
- Sélectionnez le programme Cuisson personnalisée, temps 10 secondes, vitesse 5 et appuyez sur démarrer. Ouvrez le couvercle, raclez les bords à l'aide de la spatule et refermez. Relancez le mixage pendant 10 secondes à vitesse 5,
- Ajoutez les œufs et le lait puis lancez le mixage pendant 12 secondes vitesse 5,
- Ajoutez la farine et la levure chimique puis lancez le mixage pendant 1 minute, vitesse 4,
- Raclez les bords à l'aide d'une spatule et relancez le mixage pendant 30 secondes, vitesse 4,
- On obtient une pâte bien crémeuse,
- Débarrassez la pâte dans un saladier et allumez le gaufrier pour le chauffer,
- Dès que le gaufrier est chaud, procéder à la cuisson des gaufres en respectant les temps de cuisson de votre gaufrier,
- Dégustez avec un filet de sirop d'érable ;)