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Jus betterave et gingembre
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Recette de jus énergétique maison

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un jus haut en couleur et en saveur. Il est idéal pour se rafraichir pendant les journées chaudes tout en apportant à l'organisme vitamines et vitalité.
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson0 min
0 min
Temps total5 min
Type de plat: Boisson
Cuisine: Française
Portions: 2 personnes
Auteur: loubna

Equipment

  • Un blender puissant ou un extracteur de jus

Ingrédients

  • 1 petite betterave crue ou bien la moitié d'une grande betterave
  • 2 pommes de taille moyenne
  • 5 cm de gingembre
  • 20 cl d'eau

Instructions

  • Lavez soigneusement la betterave et les pommes,
  • Épluchez la betterave et coupez-la en petits cubes,
  • Coupez les pommes en deux pour retirer les pépins. Coupez ensuite en cubes,
  • Pelez le gingembre et coupez-le en petits morceaux,
  • Mettez l'eau dans le blender,
  • Ajoutez les morceaux de pommes, de betterave ainsi que le gingembre Mixez 2 à 3 minutes le temps d'obtenir une belle texture. Attention à ne pas mixer trop longtemps, car le blender va commencer à chauffer et cela va détruire les vitamines des légumes,
  • Servez et déguster aussitôt ;)