Go Back
Recette Amlou
Imprimer la recette
No ratings yet

Amlou la recette de pâte à tartiner marocaine

Temps de préparation30 min
Temps de cuisson0 min
0 min
Temps total30 min
Type de plat: Petit-déjeuner
Cuisine: Marocaine

Equipment

  • Un mixeur puissant

Ingrédients

  • 200 g d'amande nature
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'argan
  • 1 cuillère à café de miel au goût neutre type acacia

Instructions

  • Allumez le four pour le préchauffer à 180 °C
  • Mettez les amandes sur une plaque qui va au four et faites-les torréfier environ 10 minutes en mélangeant régulièrement. À la sortie du four, mettez les amandes torréfiées sur une assiette et laissez bien refroidir,
  • Mettez les amandes dans un robot mixeur et mixez-les jusqu'à l'obtention d'une pâte plus au moins épaisse,
  • Ajoutez ensuite l'huile d'argan. N'hésitez pas à ajouter l'huile petit à petit et ajuster la quantité de cette dernière pour obtenir la texture qui vous convient. Mixez de nouveau 1 petite minute,
  • Ajoutez le miel et mixez de nouveau pour bien mélangez les 3 ingrédients,
  • Versez le Amlou dans un petit bocal type confiture et décorez-le selon votre créativité. N'hésitez pas à regarder ma vidéo de préparation pour vous inspirer pour la décoration ;)
    Recette Amlou sans sucre