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Cookies au chocolat
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Cookies aux chocolat et canneberges

Aujourd'hui, je vous propose une recette de cookies très facile à faire et qui fait l'unanimité à chaque fois. Ce sont des cookies à base de pépites de chocolat et canneberges.
Ces deux ingrédients se marient à la perfection et on obtient ainsi de délicieux cookies à déguster avec un bon lait au chocolat chaud.
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
0 min
Temps total25 min
Type de plat: Goûter
Cuisine: Française
Keyword: chocolat
Auteur: loubna

Equipment

  • Une plaque pour le four
  • Un four
  • Un grand saladier

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 3 cuillère à soupe de sirop d'agave
  • 1 oeufs
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre
  • 50 g de canneberges séchés
  • 100 g de chocolat

Instructions

  • Mettez le beurre mou dans un saladier avec le sirop d'agave et travaillez-les à l'aide d'une spatule en bois environ 2 à 3 minutes pour obtenir une petite crème,
  • Ajoutez l'œuf et mélangez bien,
  • Ajoutez la farine et le bicarbonate de soude et mélangez bien pour homogénéiser tous les ingrédients,
  • Ajoutez le vinaigre de cidre et mélangez rapidement,
  • À l'aide d'un couteau, découpez le chocolat pour obtenir de gros pépites,
  • Ajoutez les canneberges et les pépites de chocolat à la pâte et mélangez. La pâte sera assez collante, c'est normal,
  • Allumez le four pour le préchauffer à 180 °C
  • À l'aide de deux cuillères à soupe, formez des boulettes avec la pâte et disposez-les bien espacées sur une plaque qui va au four. Aplatissez légèrement les boulettes de pâtes avec le dos d'une cuillère,
    Recette cookies facile
  • Enfournez environ 15 minutes en surveillant la cuisson selon la puissance de votre four.