Chou-fleur aux olives avec le multicuiseur Lidl Silvercrest
Aujourd'hui, je voulais partager avec vous la recette du chou-fleur proposée dans le livre de recettes fourni avec le Multicuiseur Silvecrest. J'ai beaucoup aimé le résultat et ça m'a permis de me familiariser avec l'appareil.
Portions: 4 personnes
Equipment
- Le multicuiseur Silvercrest Lidl
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 1 oignon rouge
- 150 g d'olive verte dénoyautées
- 100 g de raisin secs
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café et demi de curcuma
Instructions
- Retirez les feuilles du chou-fleur et coupez-le en deux ( pour ma part j'ai préféré séparer les fleurs grossièrement ) ,
- Épluchez l'oignon rouge et coupez-le en rondelles ni trop fines ni trop épaisses,
- Mettez tous les ingrédients dans le bol du multicuiseur : le chou-fleur, les rondelles d'oignons, les olives, les raisins secs, l'huile d'olive, le sel et le poivre,
- Chauffez 150 ml d'eau et diluer dedans le curcuma. Ajoutez ensuite dans le bol avec le reste des ingrédients et mélangez délicatement,
- Fermez le couvercle et la soupape,
- Appuyez sur le programme Vapeur/Légumes 3 fois. Sur l'affichage sera indiqué un temps de cuisson de 3 minutes. Appuyez sur la touche plus pour augmenter à 4 minutes,
- Appuyez sur Démarrage pour lancer la cuisson,
- À la fin du programme, appuyez sur Ten.Chaud/Annuler,
- Ouvrez la soupape en appuyant fermement sur le bouton rouge et laisser complétement s'échapper la vapeur avant d'ouvrir et de servir.
Notes
Le temps de cuisson indiqué, commence à partir du moment où le multcuiseur atteint la bonne température de chauffe. J'ai mis une minuterie et le temps de chauffe a pris 13 minutes. Suite à ce temps, il y a eu un bip sonore et le temps réel de cuisson ( 4 minutes ) a commencé.