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Recette facile de matcha latte
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Matcha latte sans sucre ajouté

Aujourd'hui, je vous propose une recette differente des recette classiques des matcha latté qui sont en générale bouré de sucre et de crème.
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson5 min
temps de repos5 min
Type de plat: Boisson
Cuisine: Japonaise
Portions: 2 personnes

Equipment

  • Un blender puissant

Ingrédients

  • 1 cuillère à café de poudre de matcha bio
  • 2 dattes
  • 40 cl de lait de soja sans sucre ajouté

Instructions

  • Commencez par faire tremper les dattes dans de l'eau bien chaude environ 5 minutes pour les faire gonfler et faciliter leur mixage,
  • Dans le blender mixez ensemble le lait de soja et les dattes,
  • Versez ensuite dans une casserole et chauffez le lait à feu doux sans le faire bouillir,
  • Reversez la boisson dans le blender, ajoutez la poudre de matcha et mixez environ 2 minutes le temps d'avoir une belle mousse,
  • Servez la boisson dans deux mugs et dégustez avec des petits biscuits home made bien sûr ;)