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Recette avec le blender chauffant lidl Cook'n Mix Silvecrest
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Soupe de brocoli et semoule de maïs avec le blender chauffant lidl

Aujourd'hui, je vous propose une recette de soupe très délicieuse et qui a fait l'unanimité à la maison.
Elle est à base de brocoli, carotte, pomme de terre et un peu de semoule de maïs pour la rendre onctueuse et délicieusement riche.
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson20 min
0 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: soupe
Portions: 4 personnes
Auteur: loubna

Equipment

  • Le blender chauffant lidl, Cook'n Mix silvercrest

Ingrédients

  • 1 petit brocoli
  • 2 pommes de terre de taille moyenne
  • 1 belle carotte
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 4 cuillère à soupe de semoule fine de maïs J'utilise un mélange de semoule de maïs et de sarrasin que je trouve en magasin Bio
  • 1 l d'eau

Instructions

  • Commencez par lavez les légumes,
  • Épluchez la carotte et la pomme de terre puis coupez-les en petits morceaux,
  • Retirez les branches de brocolis puis coupez-le grossièrement pour réduire son volume,
  • Pelez l'oignon et coupez-le-en 4
  • Mettez tous les légumes dans le blender chauffant Cook'n Mix,
  • Ajoutez le cube de bouillon de légumes émietté,
  • Couvrez avec l'eau puis fermez le blender,
  • Branchez la prise du blender, appuyez sur mode pour sélectionner soupe fine et ensuite appuyer sur la touche démarrer,
  • Le blender s'occupe du reste,
  • À la fin de la cuisson, une sonnerie va retentir. Ouvrez le blender en faisant très attention car c'est très chaud. Prévoyez une assiette pour poser dessus le couvercle,
  • Ajoutez en pluie la semoule de maïs puis fermez de nouveau le blender. Lancez le programme soupe épaisse et comptez 2 minutes. Pour arrêter le programme, il faut appuyer sur la touche marche/ arrêt,
  • La soupe est prête, on passe à table.

Notes

Je réalise cette recette avec le blender chauffant lidl Cook'n Mix pour enrichir mes tests. Cependant, cette même recette peut être réalisée de manière classique en utilisant un faitout et un mixeur plongeant pour mixer les légumes.