brioche mon fournil
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Recette facile de brioche

Voici une recette de brioche inratable. Si je l'ai réussi vous aussi.
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson2 h 30 min
0 min
Type de plat: Goûter, Petit-déjeuner
Cuisine: Française
Portions: 6 personnes

Equipment

Ingrédients

  • 250 ml de lait
  • 1 oeuf
  • 500 g de préparation mon Fournil
  • 75 g de beurre mou

Instructions

  • Versez dans un saladier tous les ingrédients, mélangez et pétrir pendant environ 10 minutes
  • Laissez reposer la pâte à 35 - 50 degrés Celsius pendant 30 minutes ou à température ambiante pendant 1 à 2 heures (jusqu'au doublement de la pâte)
  • Façonner la pâte en boule ou toute autre forme
  • Laissez encore reposer la pâte à température ambiante jusqu'au doublement du volume
  • Cuire à 180 degrés (four ventilé) pendant 20 à 30 minutes selon la taille des brioches